ABC Kitchen Inspired Kabocha Squash va echki pishloq tost

Bu ochiq-oydin sendvich Nyu-York shahridagi ABC Kitchenda paydo bo'ldi. Mevsimlik kabocha chinnigullari doljin va bir oz asal bilan aralashtirilgan bo'lib, uning tabiiy ta'mini oshiradi. Echki pishloqini qo'shib, qo'shimcha chashka qo'shiladi, yangi yalpiz esa shoxli ezgulik bilan hamma narsani muvozanatlaydi.

Kabocha qovoq tavsiya etilsa-da, bu retseptni yong'oq chig'anoqlari va yam bilan sinab ko'rishingiz mumkin va u ham xuddi shunday mazali.

Sizga nima kerak

• 2 stakan qovoqcha qovoqcha (so'yilgan va tug'ralgan)
• 1 1/2 osh qosh. guruch sharob sirkasi
• 1/2 choy qoshiq. tuz
• 1 dash daraxti
• 3 choy qoshiq. asal
• 3 oz. echki pishloq (qulab tushdi va xona harorati)
• 1 osh qoshiq. yangi yalpiz (tug'ralgan)
• Tuz va qalampir, ta'mga
• 1 ta qalin kesilgan non (sourdough)

Buni qanday qilish kerak

1. Qovuqli qovoqni sirka bilan qaynatib boshlang va u chuqurlikdan osonlik bilan pichoqlang; taxminan 15-20 daqiqa.
2. Suvni bir oz sug'urib, tuzni, asalning 2 choy qoshig'ini va doljin cho'tkasi qo'shing.
3. Qo'l blenderni ishlatib, qovunli aralashmani chunky paste ishlab chiqmagunga qadar pulsatsiyalash. Agar sizning aralashingiz juda qalin bo'lsa va aralashmasa, ozgina miqdorda qovoq suvining aralashmasi ichiga qayta qo'shing va tuzni va qalampir bilan barcha narsalarni mavsumga ishonch hosil qiling.

1. Keyin, sizning non va smear bir echki pishloq ustiga tushdi. Agar echki pishlog'ingiz faqatgina cho'kib ketadigan bo'lsa, bu yaxshi; faqatgina barcha sendvichlarga tarqatish uchun ishonch hosil qiling. Yodingizda bo'lsin, biz har bir luqmani mukammal bo'lishini xohlaymiz!
2. Endi qobiq aralashmasidan va qolgan asal qoldiqlari bilan bulg'ang.
3. Nihoyat, yalpiz va yangi tuzlangan qalampir va dengiz tuzi po'stini qo'shing.
4. Yarim bo'lakka bo'ling va darhol xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	585
Hammasi yog '	24 g
To'yingan yog '	15 g
To'yinmagan yog '	5 g
Xolesterin	53 mg
Natriy	2,122 mg
Uglevodlar	70 g
Diyet tolasi	6 g
Protein	26 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)