Kreplar asosan juda qimmatli, juda qimmatbaho pancakes hisoblanadi, ular nonushta puli sifatida xizmat qilishi mumkin, mazali peshin yoki kechki ovqat antre yoki dekadentli meva, krem yoki shokoladli shirin bo'lib xizmat qiladi. An'anaga ko'ra, kreplar sut va sariyog' bilan tayyorlangan, ammo bu retsepti ikkalasi bilan birga ketadi va hali ham ajoyibdir! Shirin kreplar uchun , murchga 1-2 t. shakar qo'shing va ularni mazali ovqatlar kabi xizmat qilishni niyat qilsangiz kreplarga quritilgan yoki yangi o'tlarni qo'shing. Guruchni 48 soatgacha tayyorlash mumkin va muzlatgichda foydalanish uchun tayyor bo'lgunga qadar saqlanishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 ½ chashka oq un
- ½ chashka xamir uni (bug'doy)
- 1/8 choy qoshiq tuz
- 4 ta katta tuxum
- 2 ¼ stakan soymilk (unsweetened)
Buni qanday qilish kerak
- O'rta qoshiqda unlarni va tuzni birlashtiring. Tuxum va 1/3 chashka soya shilimchiqni chayqalib, moydan ichakchalar bo'lguncha aralashtiring. So'rg'ichni marmelaga, bir vaqtning o'zida 1/3 chashka, qalampir qalin kremga o'xshaguncha aylantiring. Sovutgichda 1 soat davomida xamirturush qoldiring.
- O'rtacha issiqda kichik yoki o'rta sote yoki qavrilgan idishni isitish. Issiq joyga tashlanganda, konditsioner yuzasida oz miqdordagi yog 'yoki sutsiz soya margarinini cho'tkasi. ¼ chashka kepkasi yoki kichik kostryulkalardan foydalanib, tomoqqa taxminan 3 t. qatiq qo'shing, panani tandirga teng ravishda tarqatish uchun panani aylantiring. Krepni taxminan 2 daqiqa davomida birinchi tarafida pishiring, yoki qirralarning biroz jigarrang bo'lguniga qadar. Spatulani yoki barmoqlaringizdan foydalanib, krepni aylantiring va qarama-qarshi tomonda bir daqiqa ko'proq pishiring. Krepni bir tovoqqa o'tkazing va kreplarning qolgan qismini issiq ushlab turish uchun qog'oz sochiq bilan yumshoq qilib yoping. Issiq yoki xona haroratida sizning tanlovingiz sharob yoki plomba bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 120 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 90 mg |
| Natriy | 321 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 5 g |