Oilasi bilan tayyorgarlik qilish uchun ajoyib shirin, Qulkullar Rojdestvo davrida Hindiston bo'ylab amalga oshiriladi. Ular Goan mintaqasida eng ko'p mashhurdirlar va Portugaliya jamoasidan "Enroladas Filfos" ning o'zgarishi bo'lishi mumkin. Ular ko'pincha qurtlar degan ma'noni anglatadi. Bu juda asabiylasha olmaydi, shuning uchun ularni moyaklar yoki buklar deb o'ylash yanada qiziqarli.
Ular oila bilan birga o'ynashga qiziqishadi va har bir kishini vilka bilan o'ynash uchun vaqt talab etiladi, chunki kattaroq bolalar yoki o'smirlarni ishtirok etishga jalb qilishingiz mumkin. Shunday qilib siz katta miqdordagi partiyani qila olasiz. Agar havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlansa, ular juda yaxshi saqlanadi, shuning uchun siz ularni bayramlardan zavqlanish uchun oldindan qilishingiz mumkin. Ular shirinlik plastinkasining an'anaviy qismi yoki do'stlari va qo'shnilariga beriladilar. Siz ularni Rojdestvo Cookie almashinuvining bir qismiga aylantira olasiz.
Sizga nima kerak
- 1 pound / 1/2 kg tekis un
- 1/2 choy qoshiq. Pishiriq kukuni
- 2 tuxum
- 1 stakan kokos kremi
- 4 osh qoshiq. shakar (chang)
- 1 osh qoshiq. sariyog'
- 2 kvarts yog'i (yoki chuqur qovurish uchun etarli)
- 1 stakan shakar (granulated)
- 3 - 4 osh qoshiq. suv
Buni qanday qilish kerak
- Unni va pishirish kukunini yaxshilab aralashtiring.
- Yog 'birozgina bir oz qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring.
- Tuxumni alohida idishga soling va ularni un-sariyog 'qo'shing.
- Bunga shakar va kokos sutini qo'shing va yumshoq xamirga aralashtiring .
- Xamirni mayda marmar balonlarga soling.
- Bir vilkaning orqa tomonini bir oz yog 'bilan yamlab, uning ustiga bir xamirni bosing. Vilkalar tirgaklarining orqa qismini to'rtburchak shakllantiring.
- Vilkalarning pastki qismidan boshlab, xamirni tirnoqlarni siljitib oling va vilkani yoping va qattiq burishtiring. Natijada, vilkaning konstruktsiyasiga ega naycha shunga o'xshash kıvrım bo'ladi. Qolgan xamirni hamma ishlatilganicha shunga o'xshash tarzda ishlang.
- Yog'ni chuqur, og'ir quyqa panada o'rta olovda qizdiring.
- Qachon issiq bo'lsa, unda kulkulsini qavatlang, ular rangli jigar rangli ochiq olguncha tez-tez qaytib kelishlariga ishonch hosil qiling. Qog'oz sochiqni to'kib tashlang va sovuting.
- Tovushtirilgan shakar va suvni alohida idishda joylashtiring va shakar to'liq erimaguncha pishiring.
- Sovutilgan kulqullarni bu shakar siropiga solib, yaxshilab yoping.
- Qovoqlarni kulkullarga yopishtirmaguncha tozalang va ularni plastinada o'tirsin.
- To'liq sovitilganda, havo o'tkazmaydigan idishda saqlanadigan bo'lsa, kulkulyarlarni katta miqdorda saqlashingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 13 mg |
| Natriy | 211 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |