Sabzavotlar, bodring, piyoz, yalpiz va shilantro, paneer pishloq va sariq karr sousi bilan tayyorlangan tez qaynatilgan salatra xushbo'y va yangi hind uslubi panjara pishlog'ini tayyorlash uchun ikki chinnigullar naan pishiriqlari orasida panjara olishadi.
Sizga nima kerak
- 2 ta nan (sarimsoq aromali)
- 1/2 osh qoshiq sarimsoq tuzi
- 2 choy qoshiq yog'i
- 6 ta paneer bo'lagi
- 1 osh qoshiq sariq kori sosu
Buni qanday qilish kerak
- Tayyorlangan sabzi, bodring, qizil piyoz, yalpiz, silantro, kimyon, tuz va shakarni bir piyola qo'shib boshlang. Sabzavotlarni maydalab, guruch sharob sirkasini qo'shing. Taxminan 30 minut o'ting.
- Sabzavotlarni pishirishdan keyin paneerni bir dona nanka qo'shing va sariq sariq sous bilan aralashtiring. Qolgan paneer bilan tuzlangan sabzavotli sho'rvani va tepaga qo'shing.
- Sandviçni boshqa qismini naan ustiga qo'shib, butun sandvorni sariyog' bilan aralashtirish bilan yakunlang.
- O'rtacha issiqlikda o'rta shkala quyilgan temir tsilindrni yoki panini bosib turing va qaynatilgan sendvichga qo'shing.
- Sandiqni bir tomondan bir necha daqiqaga pishirib, qobiq oltinrang jigarrang rangga aylanguncha bo'lsin. Paneer an'anaviy pishloqlar kabi erimaydi, bu eritma haqida tashvishlanmang. Qachonki u isitiladi, u hali dahshatli va yarim elastik bo'ladi.
- Bir tomon tayyor bo'lgach, yumshoq sandvichni kesib oling va pishloqni qizib ketgunga qadar takrorlang, qolgan tomon esa qovurilgan va yonib ketgan holatda bo'ladi. Sandvich tayyor bo'lganda uni issiqdan chiqarib oling va uni Xizmat qilishdan oldin bir necha daqiqa.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 742 |
| Hammasi yog ' | 53 g |
| To'yingan yog ' | 28 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 156 mg |
| Natriy | 588 mg |
| Uglevodlar | 59 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 15 g |