Kiler uchun zarur ziravorlar

Agar siz faqat uyni qurmoqchi bo'lsangiz, unda har qanday retsepti uchun tayyorgarlik ko'rishingiz uchun stoklantirilib, ba'zi ziravorlarni saqlab qolasiz. Anam kabi faqat shokolad shakarni sotib olish uchun hech qachon aylanib yurmagani uchun shved fokuslari uchun istakni rivojlantirishdan ko'ra yomon narsa yo'q. Va ha, jigarrang shakar bir arpa - u oziq-ovqat uchun lazzat qo'shadi. Tarkibi odatdagidek ketchup, xantal, tuz va qalampirdan tashqariga chiqadi.

Sizga ham, albatta, kerak bo'ladi, ammo yaxshi jihozlangan oshxona ham ko'proq narsani talab qiladi, shuning uchun siz pishirishni istagan vaqtingizda bozorga eshikni ochib qo'yasiz.

Siz shkafda yoki muzlatgichda saqlamoqchi bo'lgan ba'zi narsalarning ro'yxati. Kastryullik asoslarini tanlashda o'zingizning ta'mingizni e'tiborga oling - chili sousi har bir kishi uchun emas, shved fosforlari uchun katta muxlis bo'lishingiz mumkin, shuning uchun siz bu nuqtada ma'lum darajada jigarrang shakarga ehtiyoj sezasiz.

Kiler asoslari: ziravorlar

• Barbekyu sosu: Siz o'zingizni har doim qilishingiz mumkin va, ehtimol, bu idealdir, lekin siz kutilmaganda o'yin oldidan grilga bir nechta qovurg'a tashlashga qaror qilsangiz, vaqtingiz bo'lmasligi mumkin.
• Kaparchilar : Ko'p O'rtacha o'simliklarda bu paxmoqsiz gul kurtaklari ajralmas hisoblanadi.
• Chili moyi, kukun va sous: Bu boshqa mintaqaviy oshxonadan, ayniqsa Lotin Amerikasi va Tailand, lekin chili salat kiyinish kabi boshqa ko'plab narsalarni ham o'z ichiga oladi.

• Chutney : Chutney - hind sharbati va turli sabzavotlar, mevalar va ziravorlar bilan tayyorlangan bir nechta nav mavjud.
• Hoisin sosu : Agar siz Osiyo taomlarini tayyorlashni istasangiz, bu shart.
• Asal : Siz choyga choy ichganingizda yoki sovuq go'shtni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, bu oshxonaga ega bo'lish uchun etarlicha foydalanishga ega bo'lgan ziravorlardan biri.

• Horseradish : Bu shunchaki arpa emas - u juda oz miqdorda dorivor preparatlarga ega - faqat kokteylli sosni yaratmasdan harakat qiling.
• Issiq qalampir sosu: Bu sizning yoqimli ta'mga bo'lgan yaqinligingizga bog'liq bo'ladi, ammo siz sevimli taomingizga o'ranganingizda ko'zni suvga solishni xohlasangiz, siz kastetangizda buni xohlaysiz. Ba'zi retseptlar qatoriga ba'zi tiqish mumkin.
• Ketchup : itlar. Hamburgerlar. Homemade barbekyu sosu. Uyda tayyorlangan loviya. Siz bu fikrni qabul qilasiz - bu holda oshxona hech qaerda yashay olmaydi.
• Xushbo'y siropi : bu sizning krep va gofrirovkalarni o'z ichiga olgan xushbo'y ovqatlarni yaxshi ko'rishni istasangiz, lekin mushuk sharbati oh-so-juda ko'p. Bu shirinliklardan tayyorlangan pishirilgan mahsulotlar uchun retseptlarga shirinlikning to'g'ri teginishini qo'shadi.
• Marmaladlar : bu ajoyib taomlar haqida - sizni kutib olishingiz mumkin ... sizning to'rva yoki simitlaringiz uchun bir yoki bir necha marmelatni qo'llashingiz kerak, ha, sir va pishirilgan mahsulotlar uchun.
• Pekmez : Hech narsa pechene pekmezini urmaydi . Bu, shuningdek cho'chqa cho'chqachilik va Janubiy ovqatlarning juda muhim qismidir.
• Qo'ziqorinlar: quritilgan yoki konservalangan bo'lsin, qo'ziqorinlar ko'plab retseptlar bilan ta'minlangan joyga ega. Konservalangan yoki quritilgan turli-tuman, siz pishirishni xohlasangiz, ammo yangi qo'ziqorin sotib olish uchun bozorga chiqishni xohlamasangiz, chimildagidek ajoyib.

• Mustardlar : urug'lardan tortib, sariq ranggacha Dijongacha, pishirishni istasangiz, qo'lingizda turli-tumanlikni xohlaysiz.
• Yog ': har xil joylarga to'plang, shunda har doim kerakli narsangiz bor: zaytun, sofra, soya, kanola, sesame va yerfıstığı, faqatgina bir nechta ism.
• Zaytun mevalari: Qora va yashil zaytunzorlarga joylashtiring. Ular salat, kokteyllar va ko'plab O'rta er dengizi retseptlaridagi joyga ega.
• Turşu: Ham shirin, ham shillayni qo'lda saqlang. Sizning mehmonlaringiz nima afzalligini kim biladi?
• Salsa : Bu Lotin Amerikasida pishirish uchun kerak bo'lgan va ko'plab atirlar uchun.
• Soya sosu : Agar siz Xitoyni buyurtma qilsangiz ham, ular oziq-ovqat bilan yuboradigan kichik, noqulay plastik paketlar bilan kurashishingizga to'g'ri kelmaydi. Va restoranlarda hech qachon soya sousining etarlicha paketini jo'natishmaydi, shuning uchun uni shkafga qo'yish kerak.
• Teriyaki sosli: Buning uchun eng sevimli Osiyo taomlari uchun kerak.

• Pomidorlar: Quyosh qurigan pomidorlar har bir oshxonada joy oladi. Ular moy bilan to'ldirilgan va ochilmagan paytda ikki yilgacha davom etadi.
• Vinegalar: Balzam, olma, qizil sharob, oq sharob yoki guruch sirkasi bo'lsin, siz ertami-kechmi kerak bo'ladi.
• Worcestershire sosu : Bu juda ko'p oshpazlar, ular qila olmasliklarini topadigan o'ziga xos ta'mi. Bu fermentlar va murakkab va go'sht va baliq idishlarida, shuningdek mexnatlarda ham o'rin egallaydi.

Kileringizni joylashtirish - bir martalik bitim emas. Siz narsalarni ishlatasiz va ko'plab çeşniler, siz ochganingizdan so'ng, shkafdan sovutgichga ko'chirilganda, aniq raf hayotlariga ega. Etiketlarni muddati va "foydalanish" sanalarini tekshiring va keyingi safar zaxira nusxasini xarid qilishni unutmang.