" Bocadillo " so'zi shubhasiz ispandir , lekin Marokashlar, shuningdek, ko'cha ovqatlari sifatida sotiladigan va sendvich do'konlarida keng tarqalgan bo'lib sotiladigan hoagie tarzidagi sendvichni tasvirlash uchun ham foydalanadi. Sotuvchiga qaraganda , Marokash bocadillo uzoq Fransuz bagetasining yarmidan, 8 " bagetli rulo yoki Marokash xobzasining yarmigacha yarmida tayyorlanishi mumkin ... Uyda biron bir qahvaning sandviç noni yoki rulonlari ishlaydi.
Tuna, zaytun, tuxum, xom pomidor, pomidor va kartoshka keng tarqalgan bo'lib, bu tuna nikosasi sendvichiga o'xshash, ammo qo'shimchalar bilan ajralib turadi. Karbongidrat ortiqcha yuk kabi ko'rinishi mumkin non bilan birga, lekin mening bolalarim buni yaxshi ko'raman. Non an'anaviy ravishda quruq qolsa-da, uni zaytun moyi bilan yaxshilab yoqtiraman; bir vinaigrette yoki mayo ham foydalanish mumkin. Harissa yoki issiq sous ( sous piquante ) odatda ziravorlar hisoblanadi. Zaytun pyurezi ham namlik va lazzat qo'shilishi uchun juda yaxshi.
Tuna, kartoshka va tuxum bazasida quriladigan imzo sandviçini yaratish uchun ilhom sifatida quyidagi ingredientlardan foydalaning. Agar bocadillosga oilaviy taom sifatida xizmat qilsangiz, u oldindan rejalashtirishga yordam beradi va yig'ish rejimida tezda harakatlanishi uchun har bir narsani stolda yoki taymerda idishlarda joylashtirishga yordam beradi. Bu sovuq sendvich uchun juda ko'p miqdorda ingredientlarni tortib olish uchun bir oz ish kabi ko'rinishi mumkin, masalan, bug'lashga yoki kartoshkani qaynatishga, ba'zi sabzavotlarni pishirishga va ba'zi tuxumlarni qaynatishga vaqt ajratish kerak bo'lsa - lekin sizning oilangiz va oshqozoningiz sizga katta rahmat.
Bir kishi uchun har bir tarkibiy qismdan qancha miqdorda foydalanishi uchun qaroringizdan foydalaning. Quyidagi pishirish vaqti siz foydalanmoqchi bo'lgan to'ldiruvchiga qarab o'zgaradi. Sandviçlar oldindan to'planishi mumkin va kerak bo'lgunga qadar sovutiladi va ularni bagajli tushlik uchun ajoyib tanlovdir.
Sizga nima kerak
- 1-uzun frantsuz bagetasi (yoki bagetli rulet yoki
- xobz )
- Majburiy emas: 2 osh qoshiq zaytun moyi (
- mayonez yoki
- vinaigrette )
- 2 osh qoshiq
- harissa (yoki issiq sous)
- 1 15 tonna ton orkinosi (drenajlangan)
- 1/2 kartoshka (qovurilgan, qaynatilgan yoki bug'langan)
- 1
- savzi (qovurilgan, qovurilgan yoki bug'langan)
- 2 qattiq qovurilgan tuxum (tug'ralgan yoki dilimlenmiş)
- 1/2 piyoz (qizil, maydalangan yoki taralgan, xom)
- 1/4 chashka zaytun (kesilgan yoki tug'ralgan qalampir)
- 1/2 pomidor (tug'ralgan yoki dilimlenmiş)
- Pishirilgan guruch
- Garnitura: maydalangan pishloq (Edam mashhur)
- Garnit: tug'ralgan marul
Buni qanday qilish kerak
- Vaqti-vaqti bilan, pishirilgan plombalarning tayyorlash: qaynatilgan yoki bug 'kartoshkasi; qaynatilgan yoki bug'li savzi; tuxumni qaynatish va chop etish; guruch qaynatiladi.
- Sovuq ingredientlaringizni tayyorlang: pomidorni kesib oling va marulni tayyorlang; chop etish yoki piyozni maydalash; zaytun barglari; pishloqingizni maydalang.
- Yig'ish uchun tayyor bo'lgach, barcha plomba moddalarni bir katta ish joyiga joylashtiring.
- Bagetni yoki boshqa nonni uzunasiga kesib oling. Agar so'ralsa, nonni cho'tkasi yoki zaytun moyi yoki vinaigrette bilan chayqab tashlang; yoki uni mayonez bilan yoyib yuboring. Harissa yoki issiq sousni ta'mga qo'shishingiz mumkin.
- Nonni orkinos, piyoz, zaytun, pishgan kartoshka va boshqa ingredientlarni tanlaymiz. Odatda, tarkibiy qismlar moderallashtirishda qo'llaniladi, chunki ularning xilma-xilligi birlashtiriladi.
- Marokash mint choyi yoki boshqa ichimlik bilan bocadillos xizmat.
- Yaxshi o'ralgan sandviç ikki kungacha sovutiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1563 |
| Hammasi yog ' | 51 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 21 g |
| Xolesterin | 635 mg |
| Natriy | 3.615 mg |
| Uglevodlar | 120 g |
| Diyet tolasi | 18 g |
| Protein | 151 g |