An'anaviy ispan bocadillo, bagetda xizmat qilingan sendvichning turi. Bu sendvich so'zini eshitganingizda o'ylayotgandan farq qiladi.
Ispaniyada sandviç AQShda sandviçlarga qaraganda juda farq qiladi Qo'shma Shtatlarda sandviçlar odatda dilimlenmiş nonga xizmat ko'rsatuvchi deli go'shtlardan iborat. Buning o'rniga, bir bocadillo 6-8 dyuym uzunlikdagi bagetning bir qismi bo'lib, yarmida kesilgan va ispan chorizo kolbasa, sovuq kesilgan, orkinos yoki Serrano go'shti bilan to'ldiriladi.
Umuman olganda, ispaniylar bocadillosda mayonez, marul va tuzlanganlar ustiga qoziq qilmaydi, lekin pomidor bo'laklarini o'z ichiga olishi mumkin yoki ular nonni nordon qilish uchun non ustiga kesilgan pomidorni silashlari mumkin.
Bocadillo turlari
Eslatib o'tamiz, Ispaniyaning har bir mintaqasida o'z oshxonasi mavjud. Shunday qilib, Ispaniyaning bir mintaqasida bokadilloni to'ldirish juda mashhur bo'lib, hatto boshqa mintaqadagi menyuda ham ko'rinmaydi.
Omlet bocadillos oson, ko'chma nonushta uchun mashhur variant. Ular, odatda, tuxum va pishloq, shuningdek, kartoshka, loviya, chorizo va qalampir kabi turli plomba moddalarini o'z ichiga oladi. Go'sht bocadillos tovuq, cho'chqa go'shti yoki mol go'shti kabi umumiy ovqatlar bilan, shuningdek echki yoki ot kabi mintaqaviy tanlovlar bilan tayyorlanishi mumkin. Baliq bocadillos ham mashhur, va qalampir, sardalya, mayonez va boshqa lazzat o'z ichiga olishi mumkin.
Bocadillo uchun eng yaxshi non
Ispaniya har bir mintaqada ozgina farqli non turlarini ishlab chiqaradi. Biroq, klassik baget yoki "barra" Ispaniya bo'ylab topiladi.
Odatda, Ispaniya bocadillos baguettes xizmat etiladi.