Yangi tozalagach, tofu va xitoy quritilgan qo'ziqorinlar bilan yangi ismaloq barglarini birlashtirib, sog'liq uchun foydali bo'lgan sho'rva hosil qiladi. Vejetaryen taomga aylantirish uchun tovuq go'shtini sabzavotli bulon bilan almashtiring.
Sizga nima kerak
- 2 xitoylik quritilgan qo'ziqorin
- 3 katta yangi tugma qo'ziqorin
- 1 osh qoshiq yog'i aralashtiriladi
- 1 choy qoshiq mayda tug'ralgan sarimsoq
- 1/4 choy qoshiq chilli pasta yoki ta'mga
- 1 choy qoshiqda Xitoy guruch sharmi yoki quruq sher
- 5 chashka tovuq go'shti
- 1 choy qoshiq engil soya sousi
- 1/2 choy qoshiq shakarli shakar
- Qora qalampir, ta'mga
- 1 ta tofu firmasi, taxminan 4-5 gramsi bo'lgan, quritilgan, kichik kubiklarga bo'linadi
- 2 untsiya yangi ismaloq barglari
- 1/2 choy qoshiq Osiyo shamdan yog'i
Buni qanday qilish kerak
1. Xitoyning quritilgan qo'ziqorini issiq suvga quyib, 20-30 daqiqa davomida yumshatiladi. Ortiqcha suvni siqish. Daraxtlarni kesib oling va tashlang. Qopqoqlarni mayin bo'laklarga soling. Yangi qo'ziqorinlarni nam latta va nozik tilim bilan tozalang.
2. O'rtacha yuqori haroratda oldindan qizdirilgan issiqlik yog'i. Sarimsoq va chili pastasini qo'shing. Bir necha soniya davomida aromatik holga keltiring va qo'ziqorinni qo'shing. Qo'ziqorinlarni qariyb 2 daqiqa davomida qovuring, guruch sharbatida yoki quruq sheroda aralashtiring.
3. Tovuq suvi, soya sousi , shakar va qalampir qo'shing. Qovurilgan qaynatiladi. Tofu va ismaloq barglarini qo'shing. Qaynatga qayting. Ismaloq barglari porloq yashil ranggacha (2 dan 3 minutgacha) pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va yog 'yog'iga aralashtiring.
Ko'proq
Asosiy Xitoy ovqat tasvirlangan fayl
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 82 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 793 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 8 g |