Burrito-ni Pro kabi joylashtiring
Sizning burritalaringiz tez-tez ajralib ketadimi? Yoki to'ldirish tortilla ichidan qochadi? Siz tushlik stolida o'tirsangiz ham, tushlik paytida burritoni eyishingizdan qat'i nazar, ochiladigan va ochadigan burrito sizni bezovta qilib, bezovta qilishi mumkin. Ushbu oddiy usuli yordamida siz burritani qanday qilib katlayabileceğinizi bilib olasiz.
Qadam ba qadam
Tortilla va to'ldirishni taymer, tepa, katta plastinka yoki pichoq kabi tekis sirt bilan birga tayyorlang.
(Ushbu usul ochiq-oydin burrito hosil qiladi.)
- Tortillani tekis yuzaga qo'ying. Burrito tarkibini tortillning markazidan pastga bo'yab qo'ying. Agar siz 12-dyuymli katta tortilladan foydalanayotgan bo'lsangiz, to'ldirish to'rt dyuym kengligi va taxminan etti dyuym uzunligi bo'lishi mumkin. To'ldirishning pastki uchida kamida to'rt dyuym qoldiring.
- Birinchi qavat uchun tortilning qisqa oxirigacha kattalashtiring, shundan so'ng uning tarkibi pastdan chiqmaydi.
- To'ldiruvchining yuqori qismidan birining ustiga chiqing. Barmoqlaringizni kattagina perpendikulyar joyga qo'ying, to'ldirilgan idishga torting va to'ldirilgan idishni to'ldirish uchun chetga surib qo'ying.
- Qolgan ikki uchini ikkala qatlam ustiga o'rash.
- Burrito dam oling. Burritoni aylantiring va uni katlanmış yuzini pastga qo'ying. Tortilaning yopiq qolishi uchun vaqt topishi uchun bir oz dam oling.
Kataklaydigan Maslahatlar
Ushbu tavsiyalarning ba'zisiga rioya qilish orqali, siz har safar toza kattalashgan burritaga ega bo'lishingizga aminmiz.
- So'ngra tortilladan iliq suv quyib, 15 soniya davomida, yoki past haroratda qoziq ustiga quyib, tortib oling. Bu tortilladan katlamni ancha osonlashtiradi.
- To'ldirgichni 3-4 dyuym kengligida va taxminan sakkiz dyuym uzunligida saqlashga harakat qiling. Agar siz qo'shimcha qo'shishingiz kerak bo'lsa, burrito to'g'ri yopilmasligi mumkin.
- Burritoning bir daqiqaga o'tirishiga imkon bering (yoki kuting, agar kutsangiz), tortilla plomba shaklida qolib ketishi mumkin.
- Vaqtni birinchi harakat qilib oling. Ushbu katlama texnikasi uchun bir oz amaliy amaliyotni talab qiladi.