Shirin va Achchiq Shirin Pecans uchun bu retsepti ajoyib maqsadli shakarlangan yong'oq retsepti. Shakar va ziravorlardagi qirmizi daraxti qoplamali pecans, shirinliklar va shirinliklarda ishlatilishi mumkin, yoki salatlar yoki lazzatli ovqatlardan foydalanganda yaxshi. Agar siz ziravorlar uchun juda sezgir bo'lsangiz, siz choyenni kamaytirishingiz mumkin va agar siz qalampir meraklısıysanız, uni oshirishga qodir bo'lasiz. Yozilgan pul miqdori yong'oqqa nozik, ammo sezilarli "tekme" beradi.
Siz boshqa nonlarni pecans o'rniga ishlatishingiz mumkin, lekin pecans mening eng sevimlidir, chunki ularning shirin ta'mi bir oz achchiq, bir oz mazali tayyorgarlik bilan mukammal tarzda ketadi.
Eslatma : Ushbu retsept David Lebovitzning "Pretzel & Nut Mix" dan moslangan.
Sizga nima kerak
- 2 stakan pecans (dona yoki yarim)
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 3 osh qoshiq qora jigarrang shakar
- 1/2 choy qoshiq doljin (er)
- 3/4 choy qoshig'i choyenne qalampir
- 1 1/2 osh qoshiq haqiqiy chinnigullar siropi
- 1 1/2 choy qoshiq tuzi (kosher)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring. Alyuminiy folga bilan qoplash va folga nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürterek bir pishirish varaq tayyorlang.
- Pecanslarni pishiq plastinada yoyib, qorong'i va xushbo'y, shunga qaramay, taxminan 10 daqiqaga qadar pishiring. Har 3-4 daqiqada aralashtiring.
- Pecans tushdi bo'lsa-da, qoplama aralashmasini tayyorlang. Mikroto'lqinli pechkada eritmaguncha katta mikroto'lqinli pechkada tayyorlangan sariyog'. Jigarrang shakar, chinnigullar siropi, doljin, tuz va kaeneni aralashtiramiz.
- Pecans xushbo'y hidi bo'lganda, ularni pechdan chiqarib oling va issiq qoziqlarni qoplama aralashmasiga quying. (Ehtiyot bo'ling va his qilasiz, chunki ehtiyot bo'ling.) Yong'oqlarni bir-biriga tekislangunga qadar aralashtiring va ularni folga solingan pishiriladigan plastmaga quying va ularni tekis qatlamga yoying.
- Har 3-4 daqiqadan keyin aralashtirib, yana 10 daqiqa pishirib. 10 daqiqadan so'ng, pechdan yong'oqlarni olib tashlang va ularni pishirish varag'ida salqin va charxlang.
- Bir marta salqin, yong'oqlarni bo'laklarga bo'linib yoki qo'pol ravishda kesib oling. Shirin va achchiq shakarlangan pecanlarni bir soatgacha bo'lgan xona haroratida havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring.
Batafsil pecan ta'riflari
Sevimli Candied Nut Recipes
Uy qurigan tuzlangan pecans
Spicy Hot Buttered Nuts Recipe
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 232 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 4 mg |
| Natriy | 438 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 3 g |