Ushbu mazali va oson pishirilgan tovuqni kartoshka va salat salat bilan xizmat qiling. To'rt-tovuqli tovuq, tizzasidan yuqorisiga, oyoq yoki butun oyoqlardan foydalaning, yoki bu mazali taomni tayyorlash uchun ko'kragini bo'ling.
Agar sizda yangi faslagiz bo'lsa, pestonni noldan qilishni o'ylab ko'ring. Bu oson va ta'mi do'konlardan sotib olinganidan yaxshiroqdir. Yo'nalishni ostida asosiy uy qurilishi bazil pesto va ismaloq pesto variatsiyasi uchun osonroq rioya qiling.
Sizga nima kerak
- 1 tovuq, taxminan 4 funt, chorak yoki taxminan 4 kilo tovuq qismlari
- 4 osh qoshiq pesto tayyorlandi
- 4 yirik dudoqlar sarimsoq, mayda tug'ralgan
- 1 limon sharbati, yoki taxminan 2 osh qoshiq yangi limon sharbati
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/4 stakan Parmesan pishloqini parchalab tashladi
Buni qanday qilish kerak
- Folatli 9-by-13-by-2-dyuymli pishiring panasini tekislang va keyin folga yog 'surtishingiz kerak.
- Agar so'ralsa, ortiqcha yog'ni tozalang va terini tovuqdan olib tashlang. Tovuq bo'laklarini kosher tuzi va yangi erga qora qalampir va tayyorlangan idishga joylashtiring.
- Pesto, sarimsoq va limon sharbatini birlashtirish; aralashmani tovuq bo'laklari ustiga tekis surib qo'ying. Panni folga mahkam yopishtiring va 1 dan 2 soatgacha sovutib turing.
- Pechni 375 F ga qadar qizdiring.
- Folga olib tashlang va tovuq ko'kragini zaytun moyi bilan ozgina chaytiring. Oldin isitiladigan pechda 55-65 daqiqa davomida pishiring yoki tovuq pishirilguncha pishiring. Tovuqni vilkalar bilan teshilgan paytda sharbatlar aniq ishlaydi. Tovuq uchun minimal xavfsiz harorat 165 F (USDA Ko'rsatmalar).
- Parchalangan yoki maydalangan Parmesan pishloqini sepib, taxminan 2-3 daqiqaga ko'proq pishiring.
Majburiy emas Homemade Pesto
- Oziq-ovqatlarni qayta ishlash jarayonida 2 stakan yangi faslag'an barglari va taxminan 1/3 chashka qarag'ay yong'oqlarini birlashtiring. Fesleğenizi nozik tarzda chop uchun 5-7 marta zarba bering. 1/2 choy qoshiqdagi Parmesan pishloqini va 2 choy qoshiqni 4 barg yoki 5 barobar qo'shing. Protsessor ishlayotgan bo'lsa, doimiy oqimdagi 1/2 chashka qo'shimcha zaytun yog'ini qo'shing. Pestoni bir idishga olib boring. Istalgan vaqtda tatib qo'shing va tuz va yangi erga qora qalampir qo'shing.
- Sovutgichdagi mahkam yopiq konteynerda yangi pestoni taxminan 1 hafta saqlang. Agar siz pestoni darhol ishlatmasangiz. Pesto ustida zaytun moyi nozik bir qatlami yangi va yorqin ko'rinadi.
- Pishloksiz pesto - muzlatgichdagi muzlatgichli sumkada yoki konteynerda 6 oygacha muzlatiladi. Foydalanishdan oldin pishloq qo'shing.
- Ismaloq va ziravorlar Pesto - yuqoridagi retseptga amal qiling, ammo yarim shpinach barglarini va yarim faslag'an barglaridan foydalaning.
Siz ham shuni qila olasiz
Bazilik va Mozzarella pishloqlari bilan to'ldirilgan tovuq
Pesto krem soslu qaymoqli tovuq
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1261 |
| Hammasi yog ' | 69 g |
| To'yingan yog ' | 19 g |
| To'yinmagan yog ' | 29 g |
| Xolesterin | 384 mg |
| Natriy | 812 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 126 g |