Yoz oyligining mo'l-ko'lligi pishirishni juda ko'p taklif qiladi, ularning barchasini siqish oson emas. Eng yaxshilaridan biri - uyda qovurilgan shaftoli, ularning nihoyatda suyuqligi va hayratlanarli darajada shirin ta'mi. Yangi shaftoli pirog, shaftoli va chinnigullar pirogi, shaftoli qobig'i, shaftoli shaftoli, shaftoli pancaklari, shaftoli suti, shaftoli moyi, shaftoli - ahududu saqlaydi va uy qurilishi shaftoli muzqaymoqi ko'rinadi. Ular sizning nonushta go'shtini bayramga aylantirib, oddiy shirin bo'ladilar va dilimlenmiş va shakarlanganda va barcha xom aralashmasidan eyishganda sog'lom atirlar bilan ta'minlanglar.
Ko'pgina usullarda yangi shaftoli egan, vanilya muzqaymoq bilan aralashtiriladi, muzqaymoq esa tepada bo'ladi. Bu joyni aylantiring va vanilla muzqaymoq uchun yangi shaftoli tovus hosil qiling va sizda bayramga munosib shirin desert bo'ladi.
Ushbu super oson muzqaymoq tepish retsepti shirin, yangi shaftoli uchun o'zining mazali sharbatlaridan voz kechish uchun muzlatgichda bir oz vaqt talab etadi, ammo sabr-toqatingiz noyob davolash bilan taqdirlanadi.
Sizga nima kerak
- 3 katta pishgan shaftoli,
- tozalangan, toshdan yasalgan, 1/2 dyuymli kublarga kesilgan
- 1/4 stakan qadoqdagi ochiq jigarrang shakar
- 1 osh qoshiq
- shakarli shakar
- 1/8 choy qoshiq
- vanilin ekstrakti
- Tuproq darzini chimchilang
- Tuz tuzing
Buni qanday qilish kerak
- Shaftoli, shakar, vanilla, doljin va tuzni katta idishda birlashtirish va shakarlarni eritmaguncha aralashtiring.
- 4 soatdan 6 soatgacha yoping va muzlatgich bilan yoping. Aralashtiriladi va vanilya muzqaymoqiga xizmat qiladi.
Eng yaxshi shaftoli ni qanday tanlash mumkin
Homilador shaftollarni har doim sotib oling. Ular pishgan paytda emas, balki yashil tanlangan va bu ta'mda katta farq qiladi. Dehqon bozorlari yoki mahalliy bozorda xarid qilingan mahsulotlar sizning eng yaxshi baholaringizdir.
Shaftoli ajoyib hid va oltin va sariq bo'lishi kerak; ba'zi bir navlarga xilma-xillikka bog'liq bo'ladi. Qat'iylikni tekshirish; shaftoli pishganida yumshata oladi. Shaftoli ularni sotib olayotganda qanday bo'lishni qanchalik xohlasangiz, ularni ishlatishni rejalashtirganingizdan qat'iy nazar. Yaxshi fikr ularni bir necha darajadagi mustahkamlik darajasida xarid qilishdir, shuning uchun ularni bir muddat davomida iste'mol qilish mumkin. Shaftoli qancha pishgan bo'lsa, shirnlikni va shirorni beradi. Lekin shaftoli sotib olmang, agar u hech narsaga qaramasa.
Shaftoli qanday saqlanadi?
Shaftoli ushlab turishning eng yaxshi usuli, ularni pishlog'lik cho'qqisida ishlatishdan oldin bir necha kun oldin oshxonada saqlanadi. Siz ularni pishganingizdan keyin bir haftagacha sovutishingiz mumkin, ammo ular bir oz lazzat olishlari mumkin. Agar ular mushuk va burishib qolsa, ular foydalanish muddatini uzaytiradilar.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 58 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 52 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 0 g |