Har bir inson sizning ba'zi yuqori sifatli Osiyo restoranlarida sog'ib olganlaringiz uchun bu xushbo'y noodlsni sevadi. Bu xushbo'y noodlelarni tayyorlash, ularni panada havoga portlatish tomosha sehrga o'xshash biroz. Thais butunlay ovqatlarni qarsillagan makarondan chiqaradi, shuning uchun eksperimentdan qoching.
O'zlarini chiroyli va marul uchun (bu erda tasvirlangan), qovurmalar, salatlar, sho'rvalar va yana ko'p narsalar uchun ajoyib joy! Bu xamirturushli noodle odatdagidek guruchsiz guruchli makaron mahsulotlari bilan tayyorlanadi. Çıtır noodles uchun kaliti yetarlicha issiq bo'ladi - quyida barcha ma'lumotlarni olishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 paketli nozik quritilgan guruchli noodle
- Qovurish uchun 3/4 dan 1 stakan yog '
- Shim
- tuz
Buni qanday qilish kerak
- Turli bo'limlarni boshqariladigan miqdordagi qismlarga ajratib, alohida guruchli noodls. Biroq qaychi bilan noodle mahsulotlarini 4-5 dyuym uzunlikda kesib tashlang.
- Yog'ni moyni pastga yoki o'rta kattalikdagi qavrilgan idishga joylashtiring (ozgina idish, siz ozroq yog'ni ishlatishingiz kerak). O'rtacha yuqori haroratda kamida 1 daqiqa issiqlik yog'i.
- Qo'lingizdagi bir nechta makaron qismlarini oling va faqat uchida qotib oling. Yog 'etarlicha issiq bo'lsa, suv osti qismlari bir necha soniya ichida puffy, crispy noodle ichiga "gul" bo'ladi. Agar bunday bo'lmasa, suv osti qismlarini olib tashlang va ularni kesib tashlang. Yog 'qizdirilishi uchun yana bir oz turing, keyin qayta urinib ko'ring.
- Endi issiq yog'da hovuchlarni xushbo'y holga keltiring. Tezda ularni bir marta aylantirib, keyin olib tashlang. Haqiqiy pishirish vaqti - bir necha soniya. Qog'oz sochiqni to'kib tashlash va so'ralganda ozgina tuzni silkitish uchun shag'alli makaronlarni joylashtiring. Qolgan qismini qahva bilan davom eting, shu bilan siz o'rta darajada issiqlikni kamaytiring.
- Guruchli piyozni salatlar, sho'rvalar, salatlar va boshqa Osiyo taomlari uchun tepalik sifatida foydalaning. Çıtır noodle, shuningdek, ajoyib atıştırmalık qiladi .
Crispy Noodles saqlash
Çıtır noodle, xuddi shu kuni egan bo'lishi kerak yoki ularni Tupperware konteynırlarında kecha yoki undan uzoq vaqt davomida (sovutish kerak emas) saqlanishi kerak. Qachon ular qaerda yashaysizlar, asosan siz yashayotgan iqlim va namlik darajasiga bog'liq.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 158 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |