Bolgariya guruch pudingi yoki oriz puding , Bolgariyaning Bolqon mamlakatidagi eng tez-tez xizmat qilgan shirinliklardan biri. Boshqa guruch pudinglaridan ajratib turadigan narsa - limon moyi va pistani qo'shib, gulli gulli gulli gullar. Ko'p bolgarlik idishlarda gul suv va gul yog'i ishlatiladi.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka qora donali oq guruch
- 3 osh qoshiq shakar
- 3 3/4 stakan to'la sut
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 doljin tayoqchasi
- 1 ta limonli lazzat
- Majburiy emas: pista va gul barglari
Buni qanday qilish kerak
- Guruch, shakar, sut, sariyog ', dolchin va moyni katta, og'ir quyqa qilingan kostryulga qo'ying.
- Tez-tez aralashtirib, juda kam olovda pishiring, lekin 45 daqiqa dan 1 soatgacha yoki qaymoqli, qalin va guruch yumshoq bo'lguncha qaynatishga yo'l qo'ymang. Darxan tayoqchasini olib tashlash.
- Issiqqa yoki xona haroratida shaffof fıstıklar va gul barglari (kerak bo'lsa) bilan bezatilgan.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 320 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 38 mg |
| Natriy | 100 mg |
| Uglevodlar | 41 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 9 g |