Ushbu retsept juda oson va tezdir; marinada tayyorlanish uchun bir necha lahzalar talab etiladi va ularni oldindan bir kunga tayyorlash mumkin. Sizning tofu ni qancha uzoqqa cho'mdirsangiz, shuncha yaxshi bo'ladi, shuning uchun marinadamni tayyorlashni yaxshi ko'raman, salqinlashni, keyin tofuni mayin ichimligida ochib, panjara qilishdan oldin bir necha soat davomida lazzatlantirsin.
Agar siz tofuni hech qachon panjara qilmagan bo'lsangiz va bir necha maslahatlar bo'yicha o'qishni istasangiz, vegetarianlik qo'llanma Jolinda Hackettning Tofu Grillni qanday saqlash haqidagi maqolasiga qarang.
Eslatma: Ushbu retsept sutsiz, tuxumsiz va vegan dietalar uchun javob beradi, ammo allergiya yoki xun cheklashlar bo'lgan kishilarga mo'ljallangan retsept bo'yicha bo'lgani kabi, barcha oziq-ovqat etiketalarini diqqat bilan o'qib chiqing, sut mahsuloti tarkibidagi tarkibiy qismlar (yoki siz uchun qo'llaniladigan bo'lsa, glyuten, tuxum yoki bug'doy terim materiallari).
Sizga nima kerak
- 1 retsept
- Limon Susam Tofu Marinade
- 1 16-untsiya to'plami firmasi xitoylik tofu (drenajlangan)
- Dash tuzi
Buni qanday qilish kerak
- Limon Susan Tofu Marinadini tayyorlang . Sovishini kutib turing.
- Tofu tayyorlang. Drenajlangan tofuni bir necha qatlam qog'oz sochiqning ustiga qo'ying. Tofu tepasida 20 daqiqagacha mo''tadil tovoq yoki vaznli pishiriluvchi tovuq kabi o'rta va og'irroq narsalarni joylashtiring, qog'oz sochiqni yarmidan oshib ketish uchun qog'oz sochiqni o'zgartiring. tofunni 1/4 "-1/2" qalinligi bo'yicha to'rtburchaklar yoki uchburchaklarga bo'linadi. Tofuni salqinlantirilgan tuzlamaga joylashtirish uchun joylashtiring. Grildan oldin kamida 30 daqiqa qopqoqni yoping va sovutib oling. (Bu bir necha soat oldin bajarilishi mumkin.)
- Grilni engil pishiring va oldindan qizdiring. Tofu ni panjara ustiga joylashtiring va kerakli bo'laklarga tuzni quyib oling. Grilni chuqur jigarrang yoki qora qorong'i bo'lguncha (men tofu qora rangini yoqtiraman! Tuzga qo'shimcha tuz va murch qo'shing. Guruch yoki guruchsiz sutli nonni sandvogcha sifatida xizmat qiling.
Tavsiya etilgan foydalanish va o'zgarish:
- Ertasi kuni qolgan ovqatlarni saqlang va panjara tofuni sendvich yoki sarig'ga kiriting. Yaxshi sifatli non yoki tortilla sarig'ini tanlang (uni sutsiz ekanligiga ishonch hosil qiling), so'ngra ba'zi Soy Mayonez, uy qurilishi Achchiq Humus yoki siz tanlaganingizning boshqa bir qismiga yoying . Yangi sabzavotli qatlam - salat, pomidor, qizil piyoz, gullar - va ehtimol, faqat ba'zi avokado.
- Xuddi shu tarzda, siz yangi sabzavot, xushbo'y ko'katlar, avokado va ba'zi yong'oqlar (sizning salatingizda istagan narsangiz, albatta!) Bilan yangi salatada panjara qilingan tofu uchun qo'shimcha limon Susam Tofu Marinade bilan xizmat qilishingiz mumkin.
- Panjara qilingan tofuni Osiyoga ilhomlantirilgan pizza qo'shing. Pomidor xamiridan retseptdan foydalaning (xuddi bug'doy pishirig'i yoki sutsiz glyutensiz pitsa kabi ), so'ngra bir oz erikli sos bilan, so'ngra ba'zi qizil qalampir go'shti, parranda sabzi, chaqaloq shoxi choyi, qora shovel urug'i, Daiya kabi sutsiz pishloq va Tofutti kabi sutsiz krem pishloqli dollops va nihoyat panjara tofu. Xamir ko'rsatmalariga ko'ra pishir va zavqlaning!
- Aksariyat insonlar nima qilsalar qiling, faqatgina ba'zi sabzavotlar va guruchlar bilan ovqatlaning. Perfecto.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 401 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 14 g |