Bananas flambesi chiroqlar bilan ajoyib taassurot qoldiradi, chunki rum Frantsiya Karib dengizida mashhur bo'lgan bu oddiy banan shirinliklarini tamomlash uchun alangalanmoqda.
Ushbu flamben Bananas Foster deb nomlanuvchi Nyu-Orleanlarning shirinligiga o'xshaydi.
Sizga nima kerak
- 2 banan
- 2 osh qoshiq pista yog'i
- 4 osh qoshiq shakar
- 1/2 chashka oq rum
- 1 ohak, siqilgan
Buni qanday qilish kerak
- Har bir bananni uzunligi bo'ylab silang va qisqartiring.
- Yog'ni o'rta qa'shiqda qovurilgan idishda isitish.
- Ikkala tomonda 5 daqiqalik banan qiling.
- Shakar qo'shing va romga quyiladi. 2 daqiqa davomida pishiring. Flambe .
- Ohak sharbati bilan sepib, darhol xizmat qiling.
Bananas Foster
Bananas Foster 1950-yillarda Nyu-Orleanning Brennan restoranida yaratilgan. Bu yuqoridagi retseptga o'xshab, u qattiq pishgan bananlarda uzunligi kesilgan va sote qilinadi.
Biroq, sariq-qora shakar, qora rum, limon sharbati va banan likyori bilan birga yog' emas, yog' ishlatiladi. U vanilyali muzqaymoq bilan yondiriladi va xizmat qiladi. Shiringa sodiq Brennanning mijozi Richard Foster nomi berildi.
> Manba: Stefani Ovide (Hippocrene Books) tomonidan tayyorlangan "Fransuz Karib oshxonasi"
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 247 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 2 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 1 g |