Bulonda pishgan ispanba va guruch bu oson, to'yimli idishdagi idishdagi qismlarning umumiy miqdoridan ancha ko'p bo'ladi. Qovurilgan go'sht bilan birga xizmat qiling yoki uni etsiz ushlab turing va vegetarian taomida pivo sifatida aniq sutli qatiq bilan o'ralgan holda xizmat qiling.
Arpaga ixtiyoriy, lekin faqatgina ayrim odamlar bunga umuman e'tibor bermagani uchun va har doim mavsumda emas. Agar siz chinnigullar yoqsa va unga kira olsangiz, unda uni aralashtiring. Bu yerga xos ismli ismaloq yonida mukammallik, o'tkir, mazali yozuv qo'shimchalar.
Sizga nima kerak
- 1 ta kichik piyoz
- 2-3 chinnigullar sarimsoq
- 1 shamlardan / 10 untsiya ismaloq
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 choy qoshig'ida nozik dengiz tuzi (konservalangan bulonni ishlatmasdan tatib ko'rish uchun ortiqcha)
- 1 stakan uzun dona guruch
- 1 3/4 sabzavotli bulon (yoki
- tovuq go'shti )
- Majburiy emas: 2 osh qoshiq
- dereotu barglari (tug'ralgan)
- Majburiy emas: yangi er qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Piyozni piyozdan ajratib oling. Piyozning qatlamlarini bir-biriga bog'lab turish uchun ildiz uchini xushbichim qoldiring. Piyozni yarmini yarmida kesib oling va qobig'ini olib tashlang. Bir vaqtning o'zida piyozning yarmidan bittasi bilan ishlash, piyozni gorizontal kesib, piyozni vertikal va keyin kesib ketishdan oldin piyozni pishirishga imkon beradi. Piyozni chetga surib qo'ying.
- Sarimsoqni cho'chitish va qaynatish. Bir chetga qo'ying.
- Ismaloqni olib tashlang. Uni tozalang ( tozalovchi ko'katlarni tozalash uchun qarang), aylantiring yoki quritib oling. Siz haqiqatdan ham keyinchalik suvni pishirishga to'g'ri kelmaslik uchun ismaloqni quritib yuborishni xohlaysiz. Barglarni ingichka lentaga kesib oling.
- O'rtacha yuqori haroratda o'rta qozonda sariyog' eritiladi. Piyozni va tuzni qo'shing, pishirib, piyozni yumshoq bo'lgunga qadar, taxminan 3 minut karıştırın.
- Sarimsani piyozga qo'shing va xushbo'yroq bo'lgunga qadar pishirib, aralashtiring, taxminan 1 daqiqa. Ismaloqqa aralashtiring. Kuk, barglari ochilguncha va vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi va ismaloqdan tayyorlangan har qanday suyuqlik taxminan 4 daqiqa buharlanadi. Agar juda suyuqlik bo'lsa, issiqlikni aylantiring va uni qaynatib oling.
- Guruchni qo'shing va uni qatlamlash uchun aralashtiring va imkon qadar ispancha va piyoz bilan birlashtirilganiga ishonch hosil qiling. Bulyonni qo'shing va qaynatib oling. Agar xohlasangiz, dereotkani qo'shing. Yopish va issiqlikni kamaytirish. 15 daqiqacha pishiring. Qopqoqni olib tashlamasdan, potni issiqdan olib tashlang va 5 daqiqaga o'tirishga ruxsat bering.
- Panelni echib oling. Pilavni vilka bilan pishiring. Agar xohlasangiz qalampirni aralashtiring. Pilavga issiq yoki issiq xizmat qiling.
* Ismaloqning yaxshilab tozalanganligiga va gritdan saqlanishiga ishonch hosil qiling. Oling va olib tashlang, keyin barglarini toza suv bilan to'ldirib, katta tovoq yoki cho'chqa ustiga qo'ying va ularning har qanday g'ovaklarini yuvish uchun atrofga silkit. Barglarni tashqariga chiqarib tashlang (ularni va ularning ustiga iflos suvni tashlamang). Ismaloqni quritgichda ortiqcha soqit qilishdan ko'ra ko'proq quritishga hojat yo'q, panada ortiqcha suvni pishirish mumkin.
Agar kerak bo'lsa, barglar gritsiz ekanligiga ishonch hosil qilish uchun takrorlang, idishning ichiga tishlash va u yerda axloqsizlikni topish juda yoqimlidir!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 212 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 10 mg |
| Natriy | 795 mg |
| Uglevodlar | 36 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 8 g |