Bu retsepti - bu oddiy pizza xamir retsepti va men sutsiz va pizzasiz pitsa uchun foydalanyapman. Agar siz bug'doy unini ishlatishni istasangiz, unda bug'doy po'chasini xamirli retsepti bilan farqlang .
Sizga nima kerak
- 1 paket faol quruq
- xamirturush
- 1 stakan iliq suv
- 1 osh qoshiq shakar
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 stakan har tomonlama un (ortiqcha kerak bo'lsa)
Buni qanday qilish kerak
- Katta aralashtirish idishida xamirturushni, iliq suvni va shakarni birlashtirguncha sekin aralashtirib aralashtiring. Aralashmani taxminan 5 minutgacha yoki qabariqqa qadar qoldiring. (Agar sizning xamirturush qabariq bo'lmasa, partiyani silkitib, yana bu qadamni qilavering, ehtimol sizga "o'lik" xamirturush bor.)
- Zaytun moyini, unni va tuzni qo'shib, yumshoq xamirni shakllantirguncha qo'shimcha unni qo'shing. Xamir idishning chetidan tortib, biroz yopishqoq bo'lishi kerak. Engil pishiq yuzaga, xamirni 5 dan 7 minutgacha yoki elastiklikka qadar pishiring. Xamirni yaxshi yog'li idishga joylashtiring, yopilgan, iliq joyga taxminan 1 soat davomida, yoki xamir miqdori ikki barobarga oshirilguncha. (Odatda oshxona ichimda havo qurigan bo'lsa, odatda mening xamir idishining tagida iliq suv quyib beraman.)
- Xamir miqdori ikki barobarga ko'tarilgach, xamirni pastga urib, uni engil unli yuzaga aylantiring. Xamirni yumshoq va elastik bo'lgunga qadar bir necha daqiqa davomida xamirga soling. Pizzalar yoki stromboli tayyorlash uchun darhol foydalaning yoki plastik qoplamali mahkam yopishib oling va foydalanishga tayyor bo'lgunga qadar sovutilasiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 356 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 710 mg |
| Uglevodlar | 39 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 6 g |