Slovakiya shirin to'ybop to'playdi (Bobalki) retsepti

Bobilki ( bobalky , babalki , babalky ) shuningdek, xamirni Slovak pishirilgan to'playdi.

Ular erga haşhaş urug'i va asal, shirnlikni va piyoz bilan lazzatli shirin bo'lishi mumkin.

Ular Velija deb nomlanuvchi Slovakiya Rojdestvo Momo Havasi uchun sevimli va Lent davrida, lekin bu xamirning engil va xushbo'y to'plari yilning har qanday vaqtida mazali bo'ladi.

Ushbu ta'rif Indiana shtatidagi Charlotte Prribish Conjelkodan keladi. Slovakiya Rojdestvo Eve Velija ning ushbu rasm galereyasini ko'ring.

Sizga nima kerak

• Xamir uchun:
• 2 stakan suv
• 3 osh qoshiq shakar
• 2 choy qoshiq tuz
• 5 osh qoshiq kanola yog'i yoki yog'i (agar ro'za tutmasa)
• 2 ta paket faol quruq
• xamirturush
• 6 stakan
• maqsadli un
• Sharbat uchun:
• 1/2 stakan xashak urug'i
• 1/2 stakan asal

Buni qanday qilish kerak

Xamirlarni to'plash

1. O'rta qozonda 2 stakan suvni, 3 osh qoshiq shakarni, tuzni va yog'ni yoki yog'ni qaynatib yubormang. Iliqdan salqin.
2. Ayni paytda, xamirturush 1 osh qoshiq shakar va 1/2 chashka iliq suvda tarqatib yuboring .
3. Unni stend mikserining kosasiga yoki katta idishga joylashtiring. Ildizli shakar-shakar aralashmasi va xamirturush qo'shing.
4. Yaxshilab birlashtirilib silliq bo'lgunga qadar aralashtiring, mikserda taxminan 7 daqiqa va qo'lda kamida 10 daqiqa. Qoping va ikki baravargacha ko'taring.

1. Xamirni pastga torting va engil unli yuzaga chiqing. 1 / 2- dan 1-dyuym qalinlikdagi xamirni xamirga soling va qo'llar orasiga uzatilganda 1 dyuymli to'playdi olib tashlang.
2. Perdahlangan yoki yaxshi qovurilgan pechene ustiga, xamirning to'plangan tomonlari tegishlidir.
3. Issiqlik pechkasi 375 F. ga ko'tariladi, yog'li plastik qoplama bilan qoplangan, deyarli ikki baravargacha ko'tarilsin.
4. 15-20 daqiqa davomida yoki pishganicha pishiring. To'liq sovib turing.

Poppy urug'i-asal sharbati qiling va yig'ing

1. Ayni paytda, bir ozgina suv yoki sut bilan ohak va pestle ichida haşhaş urug'ini xushbo'y va bir chetga surib qo'ydi.
2. Bobilki salqin bo'lsa, to'pni ikkiga bo'linib, ularni yassi ichiga joylashtiring. Bobilni ularni yumshatish uchun etarli darajada qaynayotgan suvni to'kib tashlang, ammo ularni mushtga aylantirmang. Yaxshi drenajlang.
3. Barchasida iliq va asal haşhaş urug'ini tushiring. Engil aralashtirib, darhol xizmat qiling.

Savorli Bobilkiy Varyatsiyasi

Xashak urug'i va asalni ishlatish o'rniga , 1 kilolotli sote qutisini yuvish va barcha namlikni siqish. Sauté sariq piyozda yog'da (yoki qattiq tezligida yog '). Pishirilgan bobalkali va mavsumni ta'mi tuz va qalampir bilan aralashtiring.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	1751
Hammasi yog '	84 g
To'yingan yog '	8 g
To'yinmagan yog '	52 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	6,086 mg
Uglevodlar	255 g
Diyet tolasi	14 g
Protein	15 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)