Ushbu venger yong'og'i retseptini yoki zsemlye gomboc eski non kupligini va nokedli (spatezle) qilish uchun ishlatiladigan o'xshash xamir bilan tayyorlanadi. Ushbu non pishiriqlari chex non pishirog'iga o'xshash, ikkinchisi esa nonga aylanadi va kesiladi. Venger yong'oq pishiriqlari to'planadi yoki to'plarga o'raladi. Ular gravy yoki goulash yoki Tovuq Paprikash sho'rva kabi sho'rva bilan yaxshi .
Manba: Bu retsept Helenning Vengriya meros retseptlari tomonidan Helen Szabo va Clara M. Czene tomonidan uyg'unlashgan.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 chashka barcha maqsadli un
- 1/2 chashka suv
- 1 choy qoshiq tuzi
- 3 yirik kaltaklangan tuxum
- Kichkina kubiklarga uchta stakan nonli non qo'shilgan
Buni qanday qilish kerak
- O'rta qoshiqda un, suv, tuz va tuxumni aralashtiring. Non kublari bilan katlayın va 30 daqiqa kutib turing.
- Katta suvli sho'rlangan suv qaynatib oling. O'zingiz xohlagan piyoz hajmiga qarab, kookie kepçesi yoki muzqaymoq kepçesini foydalaning. Qaynayotgan suvga botirib oling va xamirni aylantiring va qaynoq suvga o'ting. Qolgan xamir bilan takrorlang.
- Pishiriqlar yuzaga chiqqanda 5 dan 10 minutgacha pishiriladi yoki pishiriladi. Ishonch hosil qilish uchun sinovdan o'ting. Yupqa qoshiq bilan yasalgan idishga olib tashlang yoki idishga soling. Go'sht, gullash, sho'rva yoki istagan narsalar bilan iliqlik qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 226 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 226 mg |
| Natriy | 510 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 11 g |