Bu go'shtli qovurilgan qovurilgan pomidor, bodring suvi va ziravorlar bilan puxta tayyorlangan. Bu oddiy retsepti, ammo lazzat juda yaxshi.
Sizga nima kerak
- 1 go'sht qovurilgan qovurilgan qovoq, taxminan 3 kilogramm
- 1 osh qoshiq barcha maqsadli un
- Dash tuzi va qalampir
- 1 osh qoshiq o'simlik yog 'yoki qisqartirish
- 1/2 piyola piyoz (tug'ralgan)
- 2 stakan
- mol go'shti (issiq)
- 1 ta (14,5 gram) pomidor
- 2 choy qoshiq oregano
- 2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- Majburiy emas: tuz va qalampir (ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- Qovurilgan tuzni va qalampirni seping; un bilan chang.
- Og'ir yirtqichlardan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovjiriqni yoki qizdirilgan yog'da yoki qisqartirishda panjarani oling. Palto uchun piyoz qo'shing. Issiqlikni o'chirib, mol suvi qo'shing; sekin pishirgichka o'tqazish, qoshiq bitlarni yuqoriga ko'tarish.
- Go'sht va ziravorlar bilan birga go'shtni olib tashlash uchun pomidorni qo'shing.
- Qovurilgan go'sht tayyorlanmaguncha, 9-12 soat davomida quyi pastda pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 454 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 153 mg |
| Natriy | 523 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 52 g |