Bu go'shtsiz, past yog'li lazanya rangli sabzavotlarga to'la cho'chqa bo'lib, bu sog'lom va to'yimli ovqat pishiradi. Siz hatto bu sabzavot lazanya tayyorlashni oldindan tayyorlashingiz va pishirishga tayyor bo'lguningizcha uni sovutishingiz mumkin. Agar shunday qilsangiz, lazanya parchani joylashtirishdan oldin 20-30 daqiqa davomida xona haroratida tursin.
Sizga nima kerak
- 2 choy qoshiq
- zaytun yog'i
- 1 sarimsoq qalpoq, ezilgan
- 1 o'rta piyoz (mayda tug'ralgan)
- 1 1/2 chashka cremini qo'ziqorin (kesilgan)
- 1 seldereyli sopi (tug'ralgan)
- 1 o'rta savzi (tug'ralgan)
- 1 o'rta qovoq (tug'ralgan)
- 1 sariq qovoq (tug'ralgan)
- 1 28 untsiya pomidorni ezadi
- 2 osh qoshiq tomat pastasi
- 1 choy qoshiq oregano (yoki aralash italyan go'shti)
- Yangi qora qalampir
- 2 hovuch chaqaloq ismaloq salat barglari (taxminan tug'ralgan)
- 1 15 grammli qora rikotta (yog'siz yoki past yog'li)
- 8 untsiya oshpaz lazanya noodle
- 3/4 chashka maydalangan mozzarella pishloq (yog 'kamayadi)
Buni qanday qilish kerak
375 darajagacha o'chiring va 11 x 7 dyuymli pishirish idishni nonstick pishirish buzadigan amallar bilan qoplang .
Katta idishdagi yog '. 1 daqiqa sariq sote, keyin piyoz, qo'ziqorin, selderey, sabzi, qovoq va qovoq. Sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar 10 daqiqa davomida muloyimlik bilan sote qiling. Pomidor, tomat pastasi, o'tlar va ba'zi qora qalampir qo'shing. Bir qaynatishga keltiring, so'ngra 10 daqiqa qaynatib oling. Ismaloqqa aralashtiring.
Pishirish idishining pastki qismida bir stakan sousni yoying. Noodle bilan bodring, undan keyin ricotta pishloqining yarmi; yana bir qavat sousini qo'shib, keyin makaron va qolgan rikotta pishloqini qo'shing. Sos bilan yakunlangan qolgan makaron va sos bilan davom eting. Mozzarella bilan pishiring va 30 daqiqa davomida pishiring. 8 xizmat qiladi.
Servis boshiga: kaltsiy 303, yog '37dan olingan kaloriya, umumiy yog' 4.1g (sat 1.5g), xolesterin 42mg, natriy 461mg, karbongidrat 50.6g, tolalar 4.6g, protein 15.8g
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 289 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 28 mg |
| Natriy | 433 mg |
| Uglevodlar | 37 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 14 g |