Tovuq ko'kraklarida krem pishloq va sarimsoq sousi bilan ko'p lazzat bor va shirin uzum pomidorlari va yashil piyoz tovoqqa rang va to'qimalarni ko'proq qo'shadi.
Bu qaymoqli tovuqni issiq pishirilgan spagetti, farishta sochi makaron yoki guruch bilan xizmat qiling. Oddiy kundalik taom uchun oddiy otgan salat va qozon nonni qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 1 osh qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi
- 8 untsiya tilim qo'ziqorin
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 4 yashil piyoz, nozik dilimlenmiş, ixtiyoriy
- 3/4 chashka quruq oq sharob
- 1 1/2 chashka tovuq go'shti
- 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka
- 4 gramm krem pishloq
- 4 tovuqsiz tovuqning yarmi
- 2 osh qoshiq har tomonlama un
- 1/2 choy qoshiq koser tuzi
- 1/8 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1 - 2 osh qoshiq qo'shimcha qizil zaytun moyi
- 8 dan 10 gacha uzum pomidor, bo'yinbo'ying
- Koser tuzi va yangi erga qora qalampirni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Kastryulkada 1 osh qoshiq sariyog 'va 1 osh qoshiq zaytun yog'ini o'rta issiganda isitib oling. Qo'ziqorinlarni qo'shing va tenderga qadar pishiraylik; sarimsoq va yashil piyoz qo'shing va 1 daqiqaga ko'proq pishirib, aralashtiring. Sharob va tovuq suvi qo'shing; qaynatib oling. Issiqlikni o'rta pastga kamaytiring va taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. Maydanoz va krem pishloq aralashtiramiz; chetga qo'ying.
- Tovuq ko'kragini yarim barmoqli plastmassa bilan 2 bargli qalinligi bilan yumshoq qilib qo'ying. Qolgan tovuq bilan takrorlang. Yoki, agar tovuq ko'kraklari juda qalin bo'lsa, ularni gorizontal ravishda yarmini kesib, ikkita nozik kletchikka aylantiring.
- Keng, mayda idishlarda unni 1/2 choy qoshiq tuz va 1/8 choy qoshiq qalampir bilan birlashtiring. Un aralashmasidan tovuq bo'laklarini quying, yaxshilab yoping.
- O'rtacha issiqda katta tandirda zaytun moyi bilan 1 dan 2 osh qoshiq isitiladi. Har ikki tomonda taxminan 3 minut bo'lgan tovuq ko'kragiga jigarrang.
- Tovuqqa krem pishloq sous aralashmasini qo'shing. Issiqlikni pastga tushirish va kamaytirish. 10-15 daqiqa davomida pishirib yoki tovuq pishganicha, kalinlikqa qarab.
- Tandirni olib tashlang va yarmi uzum pomidorini qo'shing. Zarur bo'lganda lazzatlanishni qo'shing va kosher tuzi va yangi erga qora qalampir qo'shing. Issiqlik.
- Tovuq va sosni issiq pishirilgan spagetti yoki guruch bilan xizmat qiling.
Tovuq ta'riflari
Sariq krem sosli tovuq va qovoq
Tovuq ko'kraklari Mozzarella pishloq bilan
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1666 |
| Hammasi yog ' | 96 g |
| To'yingan yog ' | 29 g |
| To'yinmagan yog ' | 39 g |
| Xolesterin | 455 mg |
| Natriy | 1,624 mg |
| Uglevodlar | 47 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 143 g |