Bu Lavender Fudge - sizning og'zingizdagi to'qimalarga ega va go'zal lavanda lazzatiga ega bo'lgan silliq, kremniy shakldir. Men har doim gul shirinliklari muxlisi bo'lmaganim yo'q, lekin ular to'g'ri amalga oshirilganda ular mazali bo'ladi . Agar siz lavanta muxlisligisiz, amin bo'lmasangiz, bu retseptni sinab ko'ring va fikringizni bilib oling! Bu maysa tekisligidan lazzatlaning yoki uni shokoladli shishtasimon va yoqimli shirinliklar bilan to'ldiring.
Sizga nima kerak
- 3/4 chashka og'ir krem
- 1 osh qoshiq lavanta (quritilgan, oshxona sinflari)
- 1/2 stakan / 4 gram un
- 2 stakan shakar
- 3/4 choy qoshiq tuz
- 12 gram
- oq shokolad chiplari (yoki tug'ralgan oq shokolad)
- 7 gramm marshmallow kremi
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 3-4 tomchi binafsharang oziq-ovqatni bo'yash (men amerikolor Regal Purpledan foydalanganman)
- Majburiy emas: 4 untsiya shokolad
Buni qanday qilish kerak
- 9x9 dyuymli panani alyuminiy folga bilan yopib, folga nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürterek tayyorlang .
- Krem va lavanta kichkina plyonkada o'rtacha haroratda qo'shing. Kremni qaynatib, qaynatib oling, so'ng idishni issiqdan chiqarib oling va uni qopqoq bilan yoping. Krem 20 daqiqaga lavanta lazzat bilan bog'lash uchun o'tirishga ruxsat bering.
- 20 daqiqadan so'ng, lavanta olib tashlash uchun kremni mayda-to'rli süzgeci orqali o'rta sousga quying. Yog ', shakar va tuzni kremga qo'shing va idishni o'rta issiganda joylashtiring. Shakar va sariyog 'eriymaguncha aralashtiriladi.
- Tez-tez aralashtiramiz, qaynatishga kelgunga qadar pishiriqni davom ettiring. Shakar termometrida 235 F (113 V) o'qiguncha shakar termometrini qo'shing va tez-tez aralashtiramiz.
- 235 F ga yetganidan so'ng idishni issiqdan olib tashlang va oq shokolad chiplari va mayin kremini qo'shing. Eritmalarigacha eritmaguncha kuchli aralashtiriladi. Agar kerak bo'lsa, chiplarni eritib olish uchun qisqa muddatlarda issiqqa isitiladi.
- Vanil ekstrakti va 3 tomchi binafsha rangli ovqatlarni qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz va zarur bo'lsa, sizga yoqqan binafsha rangli soya olish uchun boshqa tomchi yoki ikkita bo'yoq qo'shing.
- Tayyorlangan idishga tuxum soling va uni tekis qatlamga surting. 3 dan 4 soatgacha xona haroratida yoki muzlatgichda 1 dan 2 soatgacha o'rnatishga ruxsat bering.
- O'rnatilgach, uni 1 dyuymli kichik bo'laklarga kesing.
- Majburiy emas shokoladli chanqoqni tayyorlash uchun mikroto'lqinli pechda shokoladni 30 soniya qo'shib yuboring. Uni plastik to'rga o'tkazing va burchakdagi kichik tuynukni kesing. Shokoladning har bir qismi ustidan shokoladni qirib tashlang, keyin shokoladni butunlay qo'yib qo'ying.
- Lavanda Fudge'yi bir soatgacha bo'lgan xona haroratida yoki ikki hafta davomida muzlatgichda saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 154 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 13 mg |
| Natriy | 15 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |