Limon va sarimsoq bilan marinadlangan qal'a salatası uchun bu xom barcha ovqatlar retseptini ko'katlaringizni eyishni tezkor, oson va haqiqatan ham mazali qiladi. Yozda yangi yosh ko'katlar ko'katlar tayyor bo'lganda juda yaxshi. Qal'aning kichik va yosh barglarini tanlaymiz - ular yanada chiroyli piyoz keltiradi.
Sizga nima kerak
- 1 shamshir savdolarni yosh qal'a
- 1 limon sharbati
- 1 katta sarimsoq, sarimsoq, juda yaxshi tug'ralgan
- 1 - 2 osh qoshiq
- qo'shimcha bokira
- zaytun yog'i
- Dengiz osh tuzi
Buni qanday qilish kerak
- Qal'ani 1/2 dyuym keng chiziqlarga kesing.
- Limon, sarimsoq va zaytun yog'ini birgalikda paypaslang va aralashmani qal'a bilan yumshoq qilib tashlang. Lazzatlanishni ta'mga qo'shish. Qal'aning yaxshi qoplanganligiga ishonch hosil qiling. Bularning hammasi porloq ko'rinishi kerak.
- Qal'aning kamida 3 soat davomida marinatishiga yoki tungi namozga chiqishiga imkon bering.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Qal'ani bir tomondan kesib olish uchun mahkam ushlang, keyin uni chiziqlar ichiga kesib oling. Iplar mukammal bo'lishi shart emas - aslida, ular emas ekan, taom yanada ingl. Jalb qiladi.
- Qal'ani bir kun oldinga qadar kesib qo'yishingiz mumkin. Uni qog'oz sochiqlarga yoki plastmassaga solib, muzlatgichga joylashtiring. Marinaga tayyor bo'lmaguningizcha kiyinishni qo'shmang.
- Siz dengiz tuzi o'rnida Herbamare'dan foydalanishingiz mumkin. Bu organik o'simliklar qo'shilgan dengiz tuzi.
- Qal'aning e'tirof etilgan ta'mi, xususan xom kale. Bu biroz achchiq bo'lishi mumkin va bu har bir kishi uchun emas, balki, hatto bu burningni burunlarini qoldiqqa aylantiradiganlardir.
- Siz bu yodgorlikdagi qoldiq uchun yosh kolla blyashka yoki bok choyini almashtira olasiz , ammo bu sabzalar o'zlarining detektorlariga ham ega. Yalpiz ko'katlar idishga engil, tuproqli ta'mi keltiradi, ammo ba'zi odamlar chigit emas, balki pishirilgan yoqa mahsulotlarini afzal ko'rishadi. Bok choyi karam oilasining a'zosi. U o'tli, semiz xushbo'y narsalardan iborat. Siz oilangiz yaxshi ko'rgan versiyasiga urilguncha tajriba qilishingiz mumkin.
- O'zgarish uchun dilimlenmiş, qovurilgan bodom qo'shing. Agar qattiq vegetarian yoki vegan xun rioya qilmasangiz, yoqimli dokunuş uchun Parmesan pishloqini ham qo'shishingiz mumkin. Qal'aning marinadlanganidan so'ng, xizmat qilishdan oldin bodom va pishloq qo'shing.
- Ushbu reseptning bir vodorod salatası versiyasida marinadlardagi agave nektarining osh qoshig'i mavjud.
- Bundan tashqari, bu taomning salat versiyasi uchun pomidor, avakado, karam yoki piyoz qo'shishingiz mumkin. Yo'nalishni ko'rsatmalarga muvofiq olib boring, keyin boshqa sabzavotlarni yaxshilab ishga tushiring va tozalang.
- Qal'aning o'ta to'yimli. Bu ayniqsa K, A va C vitaminlariga boy bo'lib, u antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 57 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |