Bu oson Karib parvarishidan tayyorlangan pirojnoe retsepti sariq kek aralashmasi va puding pishmasidan boshlanadi. Bacardi qorong'u rumda tovlanuvchi teginish uni to'ldiradi.
Rum, Karib dengizi iqtisodiyoti, tarixi va madaniyatining muhim omili edi. XVI asrning oxiriga kelib, rivojlangan eksport savdolari rivojlandi.
Spirtli ichimliklar nafaqat mexnat uchun ishlatiladi, balki uni saqlab qolish va tayyorlash uchun ham ishlatiladi. Deyarli har bir katta Karib orollari guruhi o'ziga xos rom uslubini ishlab chiqaradi. Ushbu retsept Bacardi romga murojaat qiladi, lekin siz sevimli belgingizdan foydalanishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- Kek uchun:
- 1 (18 1/2 unts) qutisi sariq kek aralashmasi
- 1 (3 3/4 unts) qutisi Fransuz vanilinli puding aralashmasi
- 4 ta katta xona temperaturali tuxum
- 1/2 chashka suv
- 1/2 chashka
- o'simlik yog'i
- 1/2 stakan Bacardi qora rum
- Rum shli uchun:
- 4 untsiya
- sariyog'
- 1/4 chashka suv
- 1 stakan toza shakar shakar
- 1/2 stakan Bacardi qora rum
Buni qanday qilish kerak
Kekni tayyorlang
- Pechni 325 F ga qadar qizdiring.
- Bundt skovorodkasini yaxshilab yog' va un bilan to'ldiring va bir chetga qo'ying.
- Katta aralashtirish idishida kek aralashmasini, puding aralashmasini, tuxumni, suvni, yog'ni va 1/2 chashka qora rumni birlashtiring. Qovurg'a silliq bo'lmaguncha qo'lda yoki elektr mikser bilan aralashtiring.
- Tayyorlangan Bundt panga moyni quying.
- 1 soat pishirib. Pechdan chiqarib oling va 20 daqiqa sovutib turing. Tel ra'yga teskari kiring va butunlay sovushini kuting.
- Soğutilgan kekni xizmat ko'rsatish plitasiga o'tkazing. Bir vilka yoki tish pervazdan foydalanib, rom po'stini so'raydigan kichik tuynuklarni hosil qilish uchun pastki qismini kesing.
Rum g'izi hosil qiling:
- Yog 'yengizli yirtqichlardan eritib oling.
- Suv va shakarni qoqish.
- Qisqichbaqasimon aralashmani asta-sekin qaynatib oling va doimo aralashtirib, 5 daqiqa davomida pishiring.
- Shakar aralashmasini issiqdan olib tashlang va romga aralashtiring.
- Kekni silikatlashdan oldin sirni ozgina salqinlashiga ijozat bering.
- Kekning yuqori va yon qismidagi sirni bir qismini silkiting va silkitadi. Kek sirni shimib olishga va sirni yo'qolguncha takrorlashga ruxsat et.
- Rum keki yoki vanilya muzqaymoq yoki yangi xaltadan tayyorlangan og'ir krem bilan to'ldiring.
Siz ham o'zingizga yoqadi
- Caribbean Rojdestvo keki ta'rifi : Ushbu pirojnoe qora pirojnoe, to'y torti va keksa rum shimdirilgan mevalar bilan yaratilgan katta kek deb tanilgan. Bu Rojdestvo, to'y, christenings, suvga cho'mish va muhim marosimlarda xizmat qilingan maxsus shirin.
- Polsha Rum-Soaked Babka retsepti : Ushbu xamirturushli pirojnoe Rum sirop bilan namlangan va Pasxa bayrami uchun an'anaviy taklif.
- French Baba radiusi Rhum retsepti : Bu xamirturush keki to'q sariqligi bilan ajralib turadi, limon yong'oqlari va vanilya rumga najaslik siropi qo'shilgan.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 656 |
| Hammasi yog ' | 48 g |
| To'yingan yog ' | 17 g |
| To'yinmagan yog ' | 20 g |
| Xolesterin | 156 mg |
| Natriy | 954 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 21 g |