Hammayoqni qovurdoqli cho'chqa go'shti

Olma sharbati, bu oddiy idish kombinatsiyasida, cho'chqa go'shti va karamga lazzat qo'shadi.

Kartoshkani qoldirib yubormang yoki ularni alohida-alohida pishiring. Agar xohlasangiz kartoshka bilan birga dilimlenmiş sabzi va qovurilgan rutabaga qo'shing.

Sizga nima kerak

• 1 cho'chqaga aylantirilgan qovurilgan qovoq (suyak ichida, taxminan 4-5 funt)
• Dash tuzi
• Dash qalampir
• 1 ta yirik piyoz
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 4 osh qoshiq sariyog '(bo'lingan)
• 1 o'rta karam
• 1/2 chashka olma sharbati
• 1 osh qoshiq asal (yoki jigarrang shakar)
• 1 osh qoshiq sirka sirkasi
• 1/2 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari
• 2 barmoqli kartoshka (yoki 1 1/2 dyuymli qismlarga bo'linadigan qizil kartoshka)

Buni qanday qilish kerak

1. Cho'chqa qovurilgan qovurg'ani qog'oz sochiq bilan quriting. Barchasini tuz va qalampir bilan to'ldiring.
2. Piyozni pilyangizga solib, yarmini kesib, chop eting. Sarimsoqni cho'chitish va qaynatish.
3. O'rtacha issiqda katta yog'sizlanadigan tandirda yoki gollandiyalik pechda 2 osh qoshiq sariyog'ni eritib yuboring.
4. Yog 'issiq bo'lsa, piyoz qo'shing; oshqozongacha pishiring. Piyozni bir plastinkaga olib tashlang va bir chetga qo'ying.
5. Qolgan 2 osh qoshiq sariyog 'qo'shing. To'ng'iz qovurilgan va qovurilgan barcha joylarga qo'shing. Qovurilgan sarimsoq qo'shing.

1. Hammayoqning tashqi barglarini olib tashlang va keyin 6 dan 8 tagacha kesiklarni kesib oling yoki qo'pol ravishda choping. Hammayoqni cho'chqaning qovurilgan joyiga joylashtiring.
2. Issiqlik o'chog'i 325 F ga teng.
3. Bir stakanda olma sharbasini, asalni va sirkani birlashtiring; quritilgan barg kekikiga aralashtiriladi. Cho'chqa va karamni to'kib tashlang.
4. Panani yoping va pechga o'tkazing. 2 soat pishirib.
5. Kartoshkalarni maydalab, cho'chqa va karamga qo'shing. 45 daqiqa davomida 1 soatdan ko'proq vaqtni qoplang va pishiring.
6. Cho'chqa parmalash markazining ichiga kiritilgan termometrda kamida 145 ta belgini ro'yxatdan o'tkazishi kerak.
   

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	783
Hammasi yog '	35 g
To'yingan yog '	15 g
To'yinmagan yog '	14 g
Xolesterin	180 mg
Natriy	194 mg
Uglevodlar	54 g
Diyet tolasi	9 g
Protein	63 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)