Bu to'ldirilgan cho'chqa go'shtlari chiroyli ovqatlanish uchun antre qilish yoki ikkita maxsus kechki ovqat retseptini yarmiga keltiradi.
Sizga nima kerak
- 4 qalin suyagi cho'chqa go'shti (kamida 1 1/4 dyuym qalin)
- Dash s quyi va qalampir
- Tiklanish:
- 6 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 chashka kraxmalli selderey
- 1/2 piyola pishgan piyoz
- 1/4 chashka qizil qalampir sotiladi
- 1/4 dan 1/2 chashka tayyorlangan jo'xori donalari
- 2 chashka jo'xori po'sti (yangi tayyorlangan maydalangan yoki paketlangan qoqiqlardan)
- 1/2 chashka tug'ralgan oltin mayiz yoki quritilgan qizil gilam
- 1/3 chashka tug'ralgan pecans
- 1/2 choy qoshiq kekikni quritdi
- Majburiy emas: Dash shaxci (cho'kindi)
- 1/2 chashka tovuq go'shti (toza)
- Dash tuzi va qalampir
Buni qanday qilish kerak
Cho'miqni cho'chqa go'shtiga kesib, suyakka kesib oling.
Kastryulda o'rta va past haroratdagi issiqlik yog'i; karrali, piyoz va qo'ng'iroq qalampir qo'shing. Tenderga qadar sabzavotlarni tayyorlang. Qolgan tarkibiy qismlarni qo'shib, tuz va qalampir qo'shilmasdan oldin kerakli va ta'mga solib, etarli miqdorda tovuq suvi qo'shing.
Qo'ziqorinli cho'chqa go'shti aralashmasi bilan to'ldiriladi. Qolgan to'ldirilgan aralashlarni bir chetga qo'ying. O'rtacha issiqlikda katta tandirda pichmoqlarni jigarrang qilib, ehtiyotkorlik bilan ikkala tomonning jigarrang tomoniga buriling.
Pichmoqni bir chetga surib, skillet o'rtasida qolgan qoshiqni qoshiq qiling (agar sizning skovorodkangiz pechdan xavfsiz bo'lmasa, pishiriladigan idishdan foydalansa), keyin pichoqlarni to'lg'azish joyiga qo'ying. Palto pishirilguncha skilletani yoki pishirish idishini qoplab, taxminan 25-30 daqiqa davomida 350 ° da pishiring.
More cho'chqa go'shti
Olma bilan oddiy cho'chqa go'shti
Boursin sousli cho'chqa go'shti
Cho'chqa go'shti va go'shtni to'ldirish
Achchiq cho'chqa bilan oson pishirilgan panjara cho'chqa go'shti
Skillet Cranberry cho'chqa go'shti
Cho'chqani chop etish ta'riflari
Country Style Ribs
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1005 |
| Hammasi yog ' | 72 g |
| To'yingan yog ' | 31 g |
| To'yinmagan yog ' | 27 g |
| Xolesterin | 300 mg |
| Natriy | 388 mg |
| Uglevodlar | 7 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 80 g |