Qalin qalamsiz cho'chqa go'shtlari qovurilgan va keyin dilimlenmiş olma, doljin va jigarrang shakar bilan pishirilgan. Bu taom guruch yoki kartoshka va salat bilan ajoyibdir. Bu haftaning har qanday kechasini tuzatish juda oson retseptur va olma va darchin pirzola va to'qimalarni pirzolaga qo'shadi.
Bu mazali taomni ajoyib pishirilgan guruch yoki kartoshka bilan ajoyib taom uchun taomlang.
Sizga nima kerak
- 4 dona cho'chqa go'shti (qalin)
- 1 osh qoshiq sariyog '
- Taste tuz
- Qulup tatib ko'ring
- 2 Granny Smit almalar (mayin, cho'chqaning chap qismi, ingichka bo'tqalarga bo'linadi)
- 1/2 choy qoshiq doljin (er)
- 3 osh qoshiq jigarrang shakar (qadoqlangan)
- 1/4 chashka olma sharbati (sharbati, olma konyak yoki oq sharob)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Olma tilimlarini 13x9 dyuymli pishirilgan piyozda joylashtiring. Doljin va jigarrang shakar bilan sug'orib oling.
- Yog'ni o'rta yallig'ida yirtqichlardan eritib oling. Tovuq va qalampir bilan cho'chqa go'shti sepib, so'ngra sariyog 'har ikki tomoniga jigarrang. Cho'chqa balig'ini olma ustida tartibga solib tayyor pishirish idishga olib boring.
- Olma sharbatini, konyakni yoki sharobni issiq panga qo'shing; qoshiqni kesib oling va qoshiqlangan bitlarni qirib tashlang. Qovoqlarni to'kib tashlang.
- Pishirish idishni folga bilan yopishtiring va 35 dan 45 daqiqa davomida cho'chqaga aylantiring yoki cho'chqa go'shti parchalari eng kamida 145 F - cho'chqachilik uchun minimal xavfsiz haroratni ro'yxatdan o'tkazguncha - cho'chqachilik chopining eng qalin qismiga kiritilgan termometr ustiga qo'ying. 4 xizmat qiladi.
Siz ham shuni qila olasiz
Xantal va olma sharbati bilan cho'chqa go'shtlari - olma jeli va xantal bilan aromalandi.
Olma va yalpizli cho'chqa go'shtlari - oson skillet kombinatsiyasi.
Olma to'shagi bilan cho'chqa go'shtlari - bu idish qalin suyagi cho'chqa go'shti bilan tayyorlanadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 525 |
| Hammasi yog ' | 26 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 141 mg |
| Natriy | 194 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 44 g |