Bu mazali ovlangan tovuq retsepti o'ttiz daqiqada amalga oshiriladi, biroq butun kunni tayyorlash uchun tayyorlangan taomlarning lazzatlari mavjud. Ushbu retseptda, an'anaviy Tayland qizil kori pirzola ziravorlar tug'ralgan shirin kartoshka va yangi cilantro bilan hindiston yong'og'i sutida cho'chqa tovuqlarini yuqoriga ko'taradi. Ko'rib turganingizdek, bu sizning o'rtacha tovuq ovqatingiz emas, lekin osongina bir hafta zaytun bo'lishi mumkin. Do'kondan sotib olingan qizil piramidadan tayyorlangan pasta, arzon tovuq go'shti va yangi yoki muzlatilgan shirin kartoshka bilan bu tovuq retsepti oson yoki byudjetga mos kelmasdi.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq qizil curry pasta (Osiyo taomlari koridorida mavjud) *
- 6 tovuq go'shti, boned va yarmi
- 2 stakan to'ldirilgan shirin kartoshka
- 2 stakan tovuq go'shti
- 1 ½ chashka unsweetened kokos suti *
- ¼ chashka tug'ralgan cilantro
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori haroratda qavrilgan idishni joylashtiring va qizil karrali pasta qo'shing. 1 - 2 daqiqa davomida yoki xamir xushbo'y ho'llanmaguncha pishiring.
- Tovuq va shirin kartoshka qo'shing. 2 daqiqadan keyin pishirib, stok va kokos sutini qo'shing va past haroratni kamaytiring. Qaynatmang yoki kokos suti ajratiladi. Bu lazzat bir xil bo'ladi, lekin ko'rinish va to'qimalar boshqacha bo'ladi.
- Tovuq va shirin kartoshka tayyorlanmaguncha 12 daqiqa qaynatib qo'ying.
- Chilantrani tovuq ustiga sepib, issiq xizmat qiling.
Ushbu pishirilgan hindiston yong'og'i karrasi tovuqiga bug'langan ko'kat yoki salat bilan xizmat qiling. Bundan tashqari, issiq pishirilgan guruchdagi yotoqda ham yaxshi.
* Tarkibi:
- Bu g'arbda oddiy bir misoldir, chunki u faqat bitta turdagi kori hisoblanadi, aslida, bir köri oddiygina engil va issiqdan va quruqdan quruqgacha tarqalishi mumkin bo'lgan Osiyo o'simliklar va ziravorlarning murakkab birlashmasidir. Ushbu retsept odatda qizil chili qalampir, sarimsoq, kalamush, qisqichbaqalar, galangal, kaffir ohak tolasidan, koridor, kimyon, qalampir, limon va tuzdan tashkil topgan klassik Tayland qizil kori pirzola uchun chaqiradi. Lekin hatto qizil curry pastalari retseptdan retsepka va tovar belgilariga farq qilishi mumkin, shuning uchun siz o'zingizning lazzatlaringizga mos va unga yopishib olgan narsalarni topishingiz mumkin.
- Hindiston yong'og'i kokosini yoki kokos kremini ishlatmang.
Yo'nalishlarni Manba: Donna Hay tomonidan yangi oziq-ovqat Fast (Whitecap Books)
Ruxsati bilan bosildi.
Uning 2003-yilgi " Yangi Ovqat Fast" kitobi bilan "Donna Xay" kundalik "kechki ovqat uchun nima" dilemma tez va oson echimlarni taqdim etishni xohlaydi. Hayning retseptlari yangi va qiziqarli ingredientlardan kamroq vaqt ichida yoqimsiz ovqatlanishni yaratadi. Ushbu kitoblarning har bir retsepti 10 daqiqagacha, 20 daqiqagacha yoki 30 daqiqagacha uch bo'limdan biriga to'g'ri keladi. Ovqatlanish jurnalining yigirmadan ziyod nashr kitobi, oziq-ovqat jurnali va oziq-ovqat muharriri Donna Xey har doim hamma joyda uy oshpazlari orasida o'zini o'zi tanitib qo'ydi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1321 |
| Hammasi yog ' | 75 g |
| To'yingan yog ' | 24 g |
| To'yinmagan yog ' | 28 g |
| Xolesterin | 418 mg |
| Natriy | 588 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 135 g |