Bu oddiy vegetarian va vegan oq loviya sho'rva retsepti barcha yangi tarkibiy qismlar bilan ishlab chiqariladi, ammo siz o'zingizning sabzavotli suyuqlik qilishingiz kerak, agar u albatta haqiqatan ham yangi bo'lib qolsa. Uy qurigan sabzavotli suyuqlik yordamida bu ta'rifni glutensiz, shuningdek, vegetarian va vegan moddalari bilan ta'minlaydi .
So'nggi paytlarda konserva emas, pazandachilikda ko'plab yangi fasollardan foydalanishni boshladim. Yo'q, men to'satdan katta miqdorda bo'sh vaqtga ega bo'lmadim, faqat rejalashtirishni biroz yaxshiroq boshladim va oziq-ovqat byudjetini ustuvor ravishda kamaytirishga erishdim.
Ha, vaqtingiz pul, lekin vaqtim bo'lganda, bu oq loviya sho'rva retsepti kabi konservalangan loviya o'rniga quritilgan holda yangi ovqatlar tayyorlashni boshladim. Kechki ovqat vaqtida vaqtim yo'q, lekin kechqurun kechqurun vaqtim bo'ladi, va keyin ertasi kuni tushlik uchun yangi tayyorlangan sho'rvani to'plashim mumkin. Yaxshi konservalar, qadoqlash va qo'shilgan tuz va ingredientlar!
Sizga nima kerak
- 1 stakan quritilgan kanellini fasulyesi (yoki siz ikkita 15 gektar ichakchadan foydalanishingiz mumkin)
- Fasollarni yuvish uchun suv
- 4 osh qoshiq zaytun moyi (bo'lingan)
- 1 ta yirik piyoz (tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1 katta salkam sabzavot (tug'ralgan)
- 1 mayda maydanoz (yangi)
- 1 ta semiz kekik (yangi)
- 1 novda bibariya (yangi)
- 1 dafna yaprog'i
- 4 stakan
- sabzavotli bulon (yoki vegetarian tovuqli aromali bulyon)
- Dengiz tuzi yoki koser tuzi va yangi zamin qora qalampirni tatib ko'ring
- 1 osh qoshiq limon sharbati (yoki 1/2 limonli sharbat)
Buni qanday qilish kerak
- Bir piyola ichiga loviya va suv soling va bir kechada namlang.
- Fasollarni to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.
- O'rtacha issiqda katta tandirda zaytun moyi 2 osh qoshiq isitiladi.
- Piyoz qo'shing va 5 daqiqa pishirib.
- Sarimsoq qo'shing va boshqa bir daqiqa uchun pishirib.
- Fasol, selderey, maydanoz, kekik, bibariya, dafna yaprog'i va qalampir qo'shing.
- Stokda aralashtiramiz va qaynab turgan joyga keltiring.
- Issiqlikni tushiring, idishni yoping va 1 1/2 soat davomida muloyimlik bilan qaynatib oling yoki loviya yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib turing.
- Tuz qo'shing va ozgina salqinlaning.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan sho'rvaga soling, qaynatib oling, keyin qaynatmang, keyin limon sharbati va zaytun moyini xizmat qilishdan oldin qo'shing.
Bu yuqori oqsilli oq loviya sho'rva retsepti singari? Quyida sinashni xohlagan bir necha yangi vejetaryen sho'rvalar:
- Tuscan nohuti va quyoshda quritilgan pomidor sho'rva retsepti
- Uchta loviya va makaron sho'rva retsepti
- 7 ta oddiy vejetaryen kraxmal sho'rva ta'riflari
- Vejeteryan sho'rva rasm galereyasi: Rasmlar, rasmlar, rasmlar
- Karib qora balig'i va sho'rva sho'rva retsepti
Shuningdek, qarang: 11 ta vegetarian fasol sho'rva ta'riflari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 389 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 834 mg |
| Uglevodlar | 50 g |
| Diyet tolasi | 13 g |
| Protein | 17 g |