Bu oson cho'chqa kostryulkalar retsepti kunlik oilaviy ovqat uchun ideal. Tovlanish Stove-Top kabi o'simlik aralashmasi bilan tayyorlanadi. Yoki bu uy qurilishi tuxumdonni ishlatib ko'ring.
Cho'chqa go'shti qovurg'alari yoki mayda pirzola bu taom uchun ajoyib tanlovdir va cho'chqa go'shtlari suyakka cho'ktirolmaydi.
Tez va mazali kunlik ovqatlar uchun otilgan salat, bug'langan sabzavotlar yoki dilimlenmiş yangi sabzavotlar va mushuk sousini qo'shing.
"Bu ta'rif juda yaxshi, men har doim cho'chqa go'shtini tayyorlashning turli usullarini izlayman, to'lg'azish ortiqcha edi, men cho'chqa go'shtini go'shtga qo'shib, har bir narsaga yopishib oldim va oilam uni yaxshi ko'rardi". - ST
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq zaytun moyi (
- qo'shimcha bakirə yoki o'simlik yog ')
- 4 cho'chqa go'shti (taxminan 3/4 dan 1 dyuymgacha qalinlikda)
- Koser tuzi va qora qalampir ta'mga
- 4 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 stakan kandir (tug'ralgan)
- 1/2 piyola piyoz (tug'ralgan)
- 1 chashka sabzi (Julien dilimlenmiş yoki taxminan 3/4 chashka maydalangan yoki tug'ralgan savzi)
- 1 quti o'simliklar bilan aralashmasi (taxminan 6 dan 8 gram)
- 1 1/4 chashka tovuq go'shti (yoki bulon, past natriy yoki tuzsiz)
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring.
- Quyuq pishirish idishlarini (7x11 yoki 9x13-dyuym, 4 ta olov uchun etarlicha katta) surtingiz.
- Katta skovorodkaning pastki qismini zaytun moyi bilan qoplang; juda issiq bo'lishiga qadar o'rta issiqlikda isitiladi.
- Paltolarni yuving va qog'oz sochiq bilan quritib oling. Kosher tuzi va yangi erga qora qalampir seping.
- Qo'ziqorinlarga cho'chqaga aylantirilgan pirzolani qo'shing va har ikki tomondan 2-3 daqiqa davomida pishirib yoki yaxshi qahva bo'lguncha pishiring. Cho'chqa kallasini bir plastinka olib tashlang.
- Skilletka yog'i qo'shing va issiqlikni o'rta pastga kamaytiring.
- Tayyorlangan kerevizi, piyoz va sabzi qo'shing; taxminan 3 dan 4 minutgacha sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar sote qiling.
- Sote qilingan sabzavotlarga to'ldirilgan aralash va tovuq suvi qo'shing; aralashtirilgan holga keltiring va aralashtirma aralashmasi yaxshilab namlanadi.
- Aralashmani tayyorlangan pishirish idishga soling; quritilgan cho'chqaga aylantirilgan pirzola bilan
- Eshikni folga bilan mahkam yopishtiring va oldindan qizdirilgan pechda taxminan 35 daqiqa davomida pishiring.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Pishirishdan avval cho'chqa go'shtini barbekyu sosli yoki marmelad bilan cho'tkasi.
- Somon, piyoz va sabzi bilan birga tandirga tug'ralgan yoki dilimlenmiş qo'ziqorin qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
- Skillet cho'chqa kraxmalli ta'mli va vino sosli pirzola
- O'simlik va sarimsoq cho'chqa go'shti
- To'qilgan va piyoz bilan to'ldirilgan cho'chqa go'shtlari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 694 |
| Hammasi yog ' | 48 g |
| To'yingan yog ' | 17 g |
| To'yinmagan yog ' | 21 g |
| Xolesterin | 164 mg |
| Natriy | 719 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 46 g |