Cho'chqa va olma ajoyib taassurot qoldiradi va bu ajoyib cho'chqa go'shtini yirtqichlar mazali tasdiqdir. Suyak yoki mayizsiz cho'chqa go'shtlari qovuriladi va piyoz pishiriqlari, ziravorlar va olma takozlari bilan yaxshilanadi.
Ajoyib ta'mli oilaviy kechki ovqat uchun bu ajoyib cho'chqa go'shti pishirilgan guruch yoki kartoshka bilan xizmat qiling.
Shuningdek qarang
Olma bilan oddiy cho'chqa go'shti
Sizga nima kerak
- 4 dan 6 gacha cho'chqa go'shti, qovurg'a yoki qovurg'a, mayiz yoki suyak ichida, taxminan 3/4 dyuymli qalinligi
- 1 - 2 osh qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi
- 1 ta yirik piyoz, dilimlenmiş
- 3/4 chashka tovuq go'shti, past natriy yoki tuzsiz
- 1 choy qoshiq quruq xantal
- 1/4 choy qoshiq koser tuzi
- 1/4 choy qoshig'i erni allspice
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1 ta katta olma, jarohatlangan va ingichka tanada kesilgan
- 2 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka, ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
- Tandirning pastki qismini qoplash uchun skilletaga etarlicha yog' qo'shing. Skilletni o'rta issiganda joylashtiring.
- Yog 'ısındığında, cho'chqa pirzolası qo'shing. Taxminan 6 dan 8 minutgacha pishiring, yoki har ikki tomondan qovurilgan bo'lguncha. Piyoz barglarini piyozga joylashtiring.
- Bir piyola, tovuq bulon, quruq xantal, tuz, allspice va qalampir birlashtirish. Cho'chqa va piyozni to'kib tashlang. Qovoqlarni qaynatib oling. Issiqlikni kamaytirish, qoplash va taxminan 20 daqiqaga qaynatib oling.
- Olma takozlarini cho'chqaga aylantirib, qopqog'ini yoping va taxminan 3-4 daqiqa davomida pishiring, yoki olma yumshoq bo'lgunga qadar. Agar so'ralsa, xizmat qilishdan oldin petrushka seping.
Mutaxassis maslahatlar
- Armudli cho'chqa go'shtlari: Qadimgi Bosc armutini torting va yadro atrofida vertikal ravishda kesing. Yadroni olib tashlang va zarralarini zararsiz qiling. Agar xohlasangiz, ikki nokadan foydalaning. Olma quyilgan nokta bilan almashtiring.
- Pomidor bilan birga cho'chqa go'shtini dilimlenmiş shingil qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
Cho'chqa parchalari sharob bilan pishirilgan
To'qilgan va piyoz bilan to'ldirilgan cho'chqa go'shtlari
Temir skletetasi qovurilgan cho'chqa go'shtlari olma bilan
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 133 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 22 mg |
| Natriy | 188 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 8 g |