10 Zaytun yog'ini ishlatishning noaniq usullari

Zaytun moyi Hanukkada nishonlangan mo''jizaning markaziy qismidir, shuning uchun an'anaga ko'ra, latkes va sufganiot kabi qovurilgan tovuqlar bayramda xizmat qiladi. Qizig'i shundaki, ular zaytun moyida kamdan-kam pishiriladi. Agar siz o'zingizni qisqa muddatli ovqat tayyorlash ishini zahira qilmoqchi bo'lsangiz yoki zaytun moyini qayta tiklashni istasangiz, unda bu suyuq oltinni yoqtirishning ajoyib usullari bor - hech qanday qovurg'a kerak emas!

• 01dan 10gacha

  Tuxumlangan zaytun moyi

  Ziravorlar, ziravorlar yoki sitrus bilan zaytun yog'ini infüz qilish, oshxonaning shtapeliga lazzatlanishning yangi qatlamlarini qo'shishning ajoyib usulidir. Qovurilgan baliqlarni sabzavotli baliq yoki sabzavotlarni, vinaigrettlarda yoki hatto pishirgichda cho'ktirish uchun ishlatiladigan yog'lardan foydalaning. Dekorativ butilkalarga solingan, yog'li yog'lar ham ajoyib DIY sovg'alar qiladi. Shuni unutmangki, botulizm xavfi tufayli uyda sarimsoq yog'i qilish xavfsiz emas. Bu kabi ishonchli retseptlarga tayanamiz:

  • Limon tuxumlangan zaytun moyi

  • Rosemary Tuxumdon Yog 'retsepti

• 02 ning 10

  Zaatar Challah Croutons

  Zaatar Challah Croutons-ning tezkor partiyasini tuzishdan ko'ra oddiyroq narsa bor - oddiygina zaytun moyi va zaatarda qolgan qolgan challahlarning kublarini quyib, pishirish varag'iga yoyib, 350 ta fahrenhaytda toasty qadar pishiring. Ularni pomidor sho'rvasiga solib qo'ying (zaytun moyining qo'shimcha yog'sizlanishi bilan yakunlang!) Yoki salat qo'shing. Ular, shuningdek, o'choqdan pishirish uchun juda yoqimli, ular o'choqdan iliq bo'ladi, shuning uchun ular sovutish vaqtida yo'qoladi. (Ular uchun retseptlar rejalari bor va yuqori savdosi bilan shug'ullanadigan oshxona bo'lsa, qo'shimcha qilish yaxshi fikr!)

• 03 dan 10gacha

  Pishloq va zaytun moyi

  Ko'pgina pishloqlar zaytun moyiga o'xshashdir; pishloq va echki pishloqlari juda yaxshi va ozgina yog'li yog'sizlanishga, ba'zi yangi o'tlar va ehtimol bir hovuch zaytunga muhtoj.

  • Zaytun yog'i va o'tlar ta'riflari bilan feta
  • Marinadlangan echki pishloqlari retsepti

• 04/10

  Ispaniyada tayyorlangan yodgorliklar retsepti - Tortas de Aceite (Pareve)

  Andalusiya klassikasi, Tortas de Aceite yoki ispaniyalik yog 'keklari shirin yoki gavhari yog' quyqalari bilan xizmat qilish uchun oddiy kraxmalga o'xshash yassi nonlardir.

• 10dan 10gacha

  Spinach, Feta va Mushroom Pie (sut)

  Spanakopita nomi bilan mashhur yunoncha ismaloq va feta pyureidan ilhomlangan bu ajoyib shpinak , feta va qo'ziqorin pirogi phyllo qatlamlari o'rniga oson zaytun yog'i qobig'iga ega. Qo'ylarning sut feta kremsi quiche shunga o'xshash to'ldirish uchun yoqimli targ'ib qiladi, ammo siz uni topa olmasangiz sigirning sut fasetidan foydalanishingiz mumkin.

• 06 dan 10gacha

  Zaytun yog'i va muzqaymoq

  Bu g'alati tuyulishi mumkin, ammo zaytun moyi bu limon Sorbet Olive Oil kabi muzlatilgan shirinliklar uchun ajoyib lazzat qo'shadi. Bundan tashqari, yuqori sifatli vanilya gelato yoki yuqori sifatli shokoladli muzqaymoq orqali mevali zaytun moyini ekishga harakat qilishingiz mumkin. Cho'kindi dengiz tuzi bilan tepaga.

• 07 dan 10gacha

  Olive Oil Cake

  Zaytun moyi pishirishda chiroyli ishlashi mumkin va bu ta'rifda, xususan quyida joylashgan sitrusli keklarda bo'lgani kabi, o'ziga xos lazzat profiliga ega bo'lish mumkin.

  • Frantsuz limonli zaytun moyi va qulupnay
  • Lemon Zaytun yog'i Bundt Cake
  • Clementine Cake

• 08 dan 10gacha

  Qovurilgan sabzavotlar

  Qovurish har qanday sabzavotlarda katta lazzat olishning eng oson yo'llaridan biridir. Sizning tasavvurlaringizning yagona chegarasi - sabzavotlar, zaytun moyi va ozgina tuz va qalampirdan boshqa hech narsaga muhtoj emassiz.

  • Zaytun yog'i va bibariya bilan qovurilgan chaqaloq kartoshkasi

  • Oregano va Sarimsoqli lemoni yunon kartoshkasi (Pareve)

• 09 dan 10 ga

  Pishgan zaytun moyi donutlari (sut)

  Agar siz suyuqlikni suyuqlik qilishni xohlamasangiz, lekin siz Hanukkaga donuts xizmat qilish g'oyasiga amal qilsangiz, bu pishirilgan donutlar ajoyib tanlovdir. Ular tezroq va soddalashtiradilar, va zaytun moyi qo'shilsa ham, ular ham chiroqlar festivaliga layoqatli desert sifatida rezonanslashadi.

• 10 dan 10 gacha

  Zaytun moyi limon lagasi

  Tortiq va ipak, bu sutsiz limon po'stlog'i choychalar va reza meva-cheva pishiriqlari yoki kreplar bilan ishlaydi. (Bundan tashqari, agar siz birovni qovurishdan manfaatdor bo'lsangiz, u sufganiyotga juda mazali bo'ladi!) Retseptda sitrus va zaytun moyi o'rtasida tabiiy yaqinlik paydo bo'ladi - bu erda o'tkir tangani yumshatish uchun etarli miqdorda yog' bor. limon, lekin bu, albatta, hukmronlik qiluvchi yorqin, shirin sitrusli lazzatdir.