Bu kremsi limonli sorbets aralashmasidagi zaytun moyidan ajoyib tuzilishga ega. Chiroyli taqdimot uchun uni non pishirish idishida muzlatib, uni tilimga kesib tashlang. Men bu sherbetni sho'r bir chekkaga o'xshataman, lekin bu hamma uchun emas. 1/2 choy qoshig'i opsiyasidan boshlang va o'zingizning sho'r desert chegarangizni sinab ko'rish uchun u erdan ko'paytiring.
Sizga nima kerak
- 3 stakan shakar
- 2 limon sharbati (katta chiziqlar bo'lishi mumkin)
- 1 1/4 chashka yangi limon sharbati
- 3/4 stakan
- qo'shimcha zaytun moyi
- 1/2 dan 1 choy qoshig'ida nozik dengiz tuzi
Buni qanday qilish kerak
- O'rta kostryulkalar yoki idishlarda qaynatgichga 3 stakan suv, shakar va limon moyini keltiring. Qattiq qaynatib turish va taxminan 10 daqiqa davomida pishirish uchun issiqlikni pasaytiring. Issiqlikdagi panani oling va limon shakar siropini xona haroratiga sovutib qo'ying (siz sharbatni metall kosaga o'tkazish yo'li bilan uni tezlatishingiz mumkin).
- Shakar siropidan limon yog'ini olib tashlang. Shakar siropini limon sharbati, zaytun moyi va tuz bilan qo'shing. Tuzni birlashtirish va eritish uchun aralashtiramiz. Aralashni sovutguncha sovutib oling.
- Aralashmani muzqaymoq ishlab chiqaruvchisiga ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq to'kib tashlang yoki Ice Cream Maker usuli bilan muzqaymoq tayyorlash usulini tanlang .
- Quloqqa solinadigan nonni yaratish uchun qatlamli yoki ikki plastmassa qatlamli pichoqni chizamiz. Sovbani non pishirish joyiga o'tkazing, plastik qoplam bilan yoping va nisbatan qattiqroq bo'lgunga qadar muzlab qo'ying. Agar dilim berish haqida o'ylamasangiz, aralashmani muzlatgichdan tayyorlangan idishga yoki idishga joylashtiring, qopqog'ini yoping va nisbatan qattiqroq bo'lmaguncha muzlatib qo'ying. Shakar va zaytun moyi tufayli, bu sherbet biroz moslashuvchan bo'lib qoladi va hech qachon qayiqqa chidamliligini muzlatib qo'ymaydi.
So'rg'ichni panda kesib oling va tilimlarni olib tashlang, yoki shingilni "non" ni chiqib ketadigan taxta ustiga o'girib, shu tarzda kesing. (Qolgan qoldiqlarni saqlab turish, pishiriqni qayta chizish, qolgan sherbaning ustiga joylashtirish va sherbani tandirga qaytarish). Shu bilan bir qatorda, sharbani idishdan yoki idishdan olib tashlang. Agar xohlasangiz, bir oz qo'shimcha zaytun moyi bilan xizmat qilish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 387 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 2 mg |
| Uglevodlar | 64 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 0 g |