Limon lovers quvonadi! Bu limonchelli keki vazn toifasida bezgak va to'qimalarga ega. Limon va limonchelli suyuqlikni kaka tuxumiga qo'shib, keyin limon pishloqini va mascarpone pishloqini krem bilan aralashtirib, mascarpone pishloq muziga soling.
Limonchelni hech qachon eshitmaganmisiz? Bu sizning keyingi pishirish tarkibiy qismini obsesyon bo'lishi mumkin. Limoncello asosan Janubiy Italiyada ishlab chiqariladigan italyan limonining likyoridir. (Odatda mamlakatning shimoliy hududlarida limonkino deb yuritiladi). Italiyada eng ko'p suyuqlik turlaridan biri hisoblanadi, ammo keyinchalik butun dunyoda mashhurlik hissi paydo bo'lgan. Limoncello odatda kokteyllarda xizmat qilsa-da, bu limonchelli pirojnoe sizni ham shirin uchun lazzatlanishingizga imkon beradi.
Sizga nima kerak
- Kek uchun:
- 2 1/2 chashka
- un
- 1 choy qoshiq
- osh sodasi
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 chashka yog'i (yumshatilgan)
- 1 1/2 chashka shakar
- 3 tuxum
- 1/2 chashka
- ayran
- 1/2 stakan limonchel (limonli aromali likyor)
- 1 limon sharbati va sharbati
- Opsiyonel: oq shokolad yog '
- Mascarpone Frosting uchun:
- 16 ountsli maskarpone pishloq
- 1 1/4 chashka
- limon po'stlog'i
- 2 stakan muzlatilgan yoki og'ir krem
- 2/3 stakan chang shakar
Buni qanday qilish kerak
Limonchelli kek
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
- Ikki dona 9 dyuymli dumaloq kubik qobig'ini yaxshilab yog'lang, keyin ularni pergament qog'oziga mahkamlang. Parchment qog'ozini ham yog' va un bilan to'ldiring.
- Unni aralashtiring, simni pishirish va tuzni payvandlashingiz mumkin. Bir chetga qo'ying.
- Yog 'va shakarni kremlang. Bir vaqtning o'zida tuxumni qo'shing. Limon sharbati bilan aralashtirilgan ayran va limonchel bilan un bilan almashtiring.
- Keklarni 20-25 daqiqa davomida pishiring. Tuxumlarda to'liq sovutiladi.
- Bir marta salqin, limoncello keklarni kostryulkalardan olib tashlang. Bir qavatni xizmat plastinasiga joylashtiring.
- Muzdan tushirilganda 1/3 qismini muzlash mumkin.
- Ikkinchi qavatni ustiga qo'ying.
- Sovuqning yarmi bilan sovuq.
- Qovoqning qolgan qismini tortib olish uchun qolgan muzlatgichlardan foydalaning.
- Majburiy emas oq shokolad yulka bilan bezatilgan.
Muzlash
- Mascarpone pishloqli va limonli süzülmüş krem.
- Keyin kremni qo'shing (yoki o'zingiz qilgan kremi qo'shing).
- Sekin-asta barcha tarkibiy qismlar qo'shilgunga qadar chang shakar qo'shing.
- Pishloq aralashmasini mayin kremga soling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 402 |
| Hammasi yog ' | 27 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 115 mg |
| Natriy | 358 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 10 g |