Sizga nima kerak
- sharbati va 3 limonning xushbo'yligi
- qo'shimcha limon sharbati kerak bo'lsa
- 1 osh qoshiq mısırcık
- 1 stakan shakar
- 6 tuxum
- sariq
- 1/2 chashka (1/4 pound) sovuq sariyog ', bo'laklarga bo'linadi
Buni qanday qilish kerak
Yangi limon sharbati o'lchanadi. Zarur bo'lganda, 1/3 chashka tayyorlash uchun qo'shimcha limon suvi qo'shing. Kastryulchaga (yoki ikki qavatli qozonning yuqori qismiga) mos keladigan o'rta aralashtirish idishida limon sharbati va jo'xori murchini birgalikda aylantiring. Shakar, limon yormasi va tuxum sarig'i bilan mash torting. Tandirda yoki ikki qavatli qozon ostidagi suvning 2 santimetr pishishiga keltiring. Idishni tepaga joylashtiring. 10-20 minut davomida qoshiqning qoplamasi uchun etarlicha qalin bo'lgunga qadar tuxum aralashmasini aralashtirib yuboring. Yog 'bir vaqtning o'zida bir nechta parcha bor. Har bir parcha butunlay erimagangacha tarang torting. Skrape limonlari metall bo'lmagan idishga pishiriladi. Plastmassa qopqoqli kraxmalni yoping. To'pni butunlay yopishigacha ozgina bosib turing. Sovutish uchun sovutgichga joylashtiring. Sovutgichdagi sovuq idishda 4 hafta davomida * yoki muzlatilgan 1 yilgacha muzlatgichda saqlang.2 stakan qiladi.