Vegan sabzi keki har doim ham zarba hisoblanadi va u sabzavot yetishtiruvchi vosita sifatida iste'mol qilish va tuxum o'rnini bosish uchun tashvishlanishingizga hojat qolmaydi. Bug'doyli kakao retsepti bug'doy uni bilan xamirturush va apelsin sharbati uchun ozgina shirinlik uchun ishlatiladi, shuning uchun uni shakarsiz oqartiradi. Ananas suvi konsentrati bu shakarsiz sabzi keki retseptida yaxshi ishlaydi.
Ushbu vegan keki bug'doy unini ishlatish biroz og'irroq bo'ladi, lekin sabzi kukuni, odatda, juda ham oson, bir pirojnoe emas. VeganChef.com saytining Beverli Lin Bennet bilan muloqoti.
Sizga nima kerak
- 2 stakan kepakli bug'doy uni
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1 1/4 chashka suv
- 1 1/4 chashka xurmolari (tug'ralgan)
- 1 chashka mayiz
- 1 choy qoshiq doljin
- 1 choy qoshiq zamin zanjabili
- 1/2 choy qoshig'i chinnigullar
- 1/2 choy qoshig'idagi zamli mushuk
- 1/2 chashka savzi (oziq-ovqat ishlovchisida grated yoki maydalangan)
- 1/2 stakan yong'oq (tug'ralgan)
- 1/3 chashka muzlatilgan apelsin suvi konsentrati (erigan)
Buni qanday qilish kerak
- Birinchidan, kichkina piyola ichida unni, pishirish kukunini, pishirish soda va tuzni bir-biriga aralashtiring va bir chetga qo'ying.
- Keyin, suv, xurmo, mayiz, doljin, zanjabil, chinnigullar va yong'oqni kichik bir yirtqichlardan birlashtiring. Bu aralashmani qaynatib oling, so'ngra issiqlikni kamaytiring va bir yoki ikki marta aralashtirib, 5 daqiqa qaynatib oling.
- Keyin maydalangan yoki maydalangan sabzi bir piyola ichiga joylashtiring va ular ustida issiq suv, quyosh va mayiz aralashmasi tushiring va butunlay sovushini ta'minlang. Bu qadam savzi biroz yumshatishga imkon beradi. Keyin maydalangan yong'oq va 1/3 stakan apelsin suvi konsentrati sabzi aralashmasiga qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
- Quruq moddalarni ho'l ingredientlarga qo'shib yaxshilab aralashtiramiz.
- Sabzi murchini engil moylangan pirojnoe panga to'kib tashlang.
- Qolaversa, shakarsiz kepakli bug'doy savzi pishirilganda, oldindan isitiladigan pechda 375 gradusda 45 minut yoki markazga qo'yilgan tishpun tozalanguncha pishiring.
- Sovugandan so'ng, sizning vegan sabzi kekini shakarsiz vagan muzlatgich bilan sovutib qo'ying. Muzqaymoq pishlog'i muzqaymoq uchun an'anaga aylanadi. Ushbu klassik vegan krem pishloqli muzqaymoq retseptini yoki bu apelsin vagan krem pishloqini muzlatish retseptini ko'ring, yoki biroz farqli bo'lgan narsa uchun bu xom vagan kokos moyi va agave nektarini muzlatish retsepti bilan sinab ko'ring. Enjoy!
Batafsil Vegan pirojniy ta'riflari :
- Past yog 'shokoladli olma keki
- Lemon Poppy urug 'keki
- Oddiy Vegan Sariq Kek
- Shokolad Spice Cake
- Ananas tepalikka tushib ketgan pirojnoe
- Oddiy Vegan Soda Keki
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 260 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 230 mg |
| Uglevodlar | 51 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 6 g |