Seedless murabbo murabbo va bir oz apelsin suvi va sirka, bu oddiy tovuq ko'kraklar uchun mazali sous qiladi.
Biz bu tovuqni guruch va bug'doyli yashil fasol bilan yaxshi ko'rardik, lekin ular noodle yoki pishirilgan kartoshka bilan ham yaxshi bo'lardi.
Sizga nima kerak
- 4 tovuqsiz tovuqning yarmi
- 1 - 2 osh qoshiq zaytun moyi (kostryulkalar uchun)
- tuz va yangi er qora qalampir
- 1/3 chashka barcha maqsadli un
- 1 kichik piyoz (yarim va ingichka tilim)
- 4 osh qoshiq qizil sharob sirkasi (yoki shaftoli yoki anor bilan ishlatiladigan sirka)
- 4 osh qoshiq mısır şurubu (yoki Lyle'nin Oltin sharbati)
- 1/3 stakan apelsin sharbati
- 1/2 chashka urug'siz moruq murabbo
- 1 - 2 osh qoshiq sariyog '
- Majburiy emas: 1/2 chashka malinali (garnitr uchun, ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- Yupqa tovuq go'shti ko'kragiga plastik tolalar orasida 1/4 dan 1/2 dyuymli qalinligi yoki tovuq go'shti ko'kragiga gorizontal tarzda ingichka kletchiklar yasatadi.
- Katta nonstick skilletda o'rta zichlikdagi zaytun moyini isitadi.
- Tovuqni tuz va qalampir bilan sug'orib, so'ngra uni unga surting.
- Ikki tomondan qovurilgangacha, taxminan 4-6 daqiqaga qadar, tovuq ko'kragini oching. Tovuqni tovoqqa olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Tandirdan piyoz qo'shing va ularni kamroq qovurguncha pishiring, aralashtiring.
- Kichik kosada sirka, makkajo'xori siropi, apelsin sharbati va murabbo aralashtiriladi; yaxshi aralash. Tandir ichiga tushiring va qaynatib oling. Taxminan 2 daqiqaga ozgina pasaytiring.
- Tovuqni skilletaga qo'shing, past haroratni kamaytiring, qopqog'ini pishirib, taxminan 10-15 daqiqa davomida pishirib yoki tovuq pishadi. Suvni eritilgunga qadar yog'ga aralashtiramiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1480 |
| Hammasi yog ' | 83 g |
| To'yingan yog ' | 24 g |
| To'yinmagan yog ' | 35 g |
| Xolesterin | 430 mg |
| Natriy | 849 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 134 g |