Izgara Marokash tovuq

Bu tovuq ajoyib Morokko ilhomlantiruvchi lazzat bilan yuklanadi, bu sizni zaiflashtiradi. Zirini va shiypon urug'ini lazzatlanishni to'xtatib turishingiz uchun, uni to'ldiring.

Sizga nima kerak

• 1 ta tovuq, kesib oling
• 1/2 stakan / 120 ml zaytun moyi
• 2 osh qoshiq / 30 ml silantro, tug'ralgan
• 2 osh qoshiq / 30 ml limon sharbati
• 2 choy qoshiqda / 30 ml qalampir
• 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
• 1 1/2 choy qoshiq / 7,5 ml kimyon urug'i
• 1 1/2 choy qoshig'i / 7.5 ml chirindi urug'i
• 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml zerdeçal
• 1/2 choy qoshiq / 2,5 ml darchang
• 1/2 choy qoshiq / 2,5 mL kaenne
• 1 1/2 choy qoshiq / 7.25 ml dengiz tuzi
• 1/2 choy qoshiq / 5 ml qora qalampir

Buni qanday qilish kerak

Kukunga qadar 30 soniya davomida yuqori haroratda tsilindrda zir va koriander urug'larini tost qiling. Bir urg'ochi yoki ziravorlar bilan ishlov berish mashinasida urug'larni chigitni. Zaytun moyi, limon sharbati, qalampir, sarimsoq, zerdeçal, doljin, qayinlik, tuz va qalampir bilan birlashing.

Tovuqni qayta yopiladigan polietilen paketga joylashtiring. Yuqori aralashmani to'kib tashlang va kostyumlar yordamida qoplamang. Sovutgichda eng kamida 2-6 soat muhrlangan sumkasi va joyini joylashtiring.

Preheat grill.

Tovuqni sumkadan olib tashlang va qolgan qolgan tozalovchalarni olib tashlang. Gril tovuq bo'laklari o'rta olovda 35-40 daqiqa davomida yoki 175 daraja F ichki haroratga yetguncha.

Pishganidan so'ng, tovuqni grildan olib tashlang va tug'ralgan cilantro bilan seping va guruch, kuskus yoki quinoa ustida xizmat qiling.

Ovqat pishirish jarayonida tovuqni o'stirishni istasangiz, marinad ingredientlarini ikki barobarga oshiring. Aralashmaning yarmini tuzoqqa solib, ikkinchisini yarmida saqlang, panjara ustida esa tovuqni ishlatish kerak. Pishirish vaqtining dastlabki 20 daqiqasidan so'ng utilizatsiya qiling va tovuq pishganicha 3 marta takrorlang.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	602
Hammasi yog '	45 g
To'yingan yog '	9 g
To'yinmagan yog '	27 g
Xolesterin	105 mg
Natriy	982 mg
Uglevodlar	14 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	36 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)