Yachae mandoo, Koreya vejetaryen köftesi uchun , bu Yo'nalishlarni qilish oson. Bundan tashqari, tayyorlashga mo'ljallangan qulay taom, chunki u katta miqdorda oldindan tayyorlanishi va muzlatish kamerasida kelajakda foydalanish uchun saqlanishi mumkin. Shunday qilib, sizda katta oilangiz bo'lsa yoki kelgusidagi tadbir uchun pivo tayyorlashni xohlasangiz, vaqtni talab qilinganda qancha xohlasangiz qiling.
Yachae mandoo - tofu, tuxum, shisha buyumlar va sabzavotlar aralashmasi. Bir-biringizga qo'shib beradigan sabzavotlarning har qanday kombinatsiyasini tanlang, va ularning köftesi o'zlarini. Sabzavotlarni kunlik iste'mol qilishingiz kerak bo'lgan sog'lom oziq moddalar bilan to'la bo'lganligi sababli, haqiqatdan ham noto'g'ri ketolmaysiz.
Yachae mandoo nafaqat ko'p qirrali va mazali, chunki siz ishlatiladigan sabzavotni sozlashingiz mumkin, shuningdek, idish qaynatiladi, qaynatiladi, chuqur qovuriladi, qaynatiladi yoki sho'rva qo'shiladi. Bu pishiriqlarni bir necha kundan beri davom ettirish uchun bu retseptni ikki barobar, uch barobar yoki to'rt barobarga oshirishni yanada ko'proq rag'batlantirish.
Sizga nima kerak
- 2 tuxum, tayoq
- 1 piyoz, mayda tug'ralgan
- 1 chashka nozik tug'ralgan Nafas karam (taxminan 1/2 kichik karam boshi), parboiled
- 1 stakan tofu (2 kek), tug'ralgan
- ¼ stakan loviya gullari, blanched va tug'ralgan
- 4 oz mung fasol yoki shirin kartoshka noodle (aka xitoylik begjali), ho'llangan va tug'ralgan
- 3 chinnigullar sarimsoq, mayda tug'ralgan
- 1 osh qoshiq Susan yog'i
- 3 osh qoshiq soya sousi
- 2 choy qoshiq tuz
- 1 osh qoshiq qalampir
- 1 paketli dumaloq mando sargovchi (yoki Yapon gyoza yoki xitoylik wontton saralash)
Buni qanday qilish kerak
- Katta aralash idish ichida yumshoq tuxum, piyoz, karam, loviya go'shti, tofu va noodle qo'shing.
- Alohida piyadada sarimsoq, susam yog ', soya sousi, tuz va qalampir qo'shing.
- Tofu va sabzavotlardan ziravorlar aralashmasini to'kib tashlang va ingredientlarni bir-biriga aralashtirish uchun qo'llaringizni ishlating.
- Pishiriq kostryulkalar markaziga taxminan 1 osh qoshiq to'ldiring.
- Barmog'ingizni suvga botirib, sarmalagichning yuqori qismining tashqi chetini namlang.
- Qoplamoqni yopish uchun qopqog'ini katlayın va keyin qirralarning kıvrın.
- To'ldirish tugaguniga qadar takrorlang.
- So'ngra, bug'doyni qaynatib oling, qovurayapsiz yoki qovoqlarni istaganingizcha sote qiling.
Eslatma : Agar ko'p miqdordagi köfte oldindan tayyorlanmoqchi bo'lsangiz, köfte bug ', ularni sovutish kuting va keyin ularni muzlatish. Keyin muzlatgichdan muzlashdan, xohlamaysiz, sut berasiz, bug'dagingizda yoki sho'rva ichidan foydalanishingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 244 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 162 mg |
| Natriy | 1,449 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 17 g |