Ushbu asosiy köfteler tuxum xamir bilan qilingan va ular Pensilvaniya Gollandiyasiga o'xshash " noqulay ", ya'ni "çimdik" degan ma'noni anglatadi. Ushbu versiya chiqarilib, kvadratlar yoki olmoslarga bo'linadi. Janubiy xushbo'y ovqatlar, tovuqlar va pishiriqlar uchun xamir qismlarini yaxshilab qaynatilgan bulon yoki sho'rva ichiga tushiring. Agar siz bulonni urib qo'ysa, erigan eritilgan pichanlarda xafa bo'lgan bo'lsangiz, ushbu retseptni sinab ko'ring. Bu mushuklar yaxshi birga.
Bu yog'larga boy pishiriqlar tayyorlash uchun pishiq bo'ladi. Köfteler uy qurilishi tovuq go'shti uchun mukammaldir, lekin ular ham har qanday sho'rva tugatishning ajoyib usuli. Dam olishni keyinchalik tayyorlangan sho'rvaga quyib tashlang yoki ularni sabzavotli osh yoki sho'rva sho'rvasiga qo'shing. Bu mazali taomlar bilan noto'g'rilik qila olmaysiz!
Agar tovuq va sabzavotli go'sht uchun siz bu pishiq tomchi pishiriqlarini yoqtirasiz.
Sizga nima kerak
- 2 stakan har tomonlama un
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 katta tuxum
- 5 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 stakan sut
Buni qanday qilish kerak
- Tovuq va pishgan tovuqlar uchun, pastki natriy yoki sutsiz tovuq go'shti va ziravorlar 2 kvartalda (bir piyoz, bir necha qovurg'a karaviz qo'shing va agar kerak bo'lsa, tug'ralgan savzi yoki ikki) qo'shing. Taxminan 1 soat davomida pishiring. Tuxumni bulondan olib tashlang. Tovuqni qo'llash uchun etarlicha salqin bo'lsa, go'shtni suyaklardan chiqarib tashlang yoki uni parchalab tashlang. Bir chetga qo'ying.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi yoki mikserlarda un, tuz, tuxum, sariyog 'va sutni birlashtiring. Xamir bir-biriga to'planganda aralashtiriladi.
- Xamirni unli sirt ustida qariyb 1/8 dyuymli qalinlikdagi burchakka olib tashlang. Xamirni kvadratchalar yoki olmos shakllariga kesish uchun pizza pichoqni yoki pichoqni ishlating.
- Tovuqli bulonni o'rta ısınan bir qaynatib oling. Xamir qismlarini qaynab turgan tovuq suyagiga tushiring va taxminan 10 daqiqa davomida pishiriladi.
- To'rilgan tovuq go'shtini bulonga qo'shing; issiqlik va xizmat qilish.
Maslahatlar
Ikkita pishirgich tayyorlang va ularni muzlatib qo'ying; kelajakda sho'rva yoki bulonni to'plash uchun qo'ziqorinlarga ega bo'lasiz. Tuxumlarni rejalashtirilgan tarzda tayyorlang va ularni kesib tashlang. Perchment qog'ozga yoki paxta qog'ozli pishirilgan plastinkaga chiqib ketgan pishiriqlarni joylashtiring va muzlatgichga qo'ying. Pishiriqlar qattiq muzlatilgan hollarda ularni muzlatgich qopchasiga o'tkazing. Sovutgichni 2 oydan 3 oygacha saqlang.
Mamnuniyatli Janubiy ovqatlar uchun, asosiy tovuq va murch, qovurilgan bamya yoki yashil fasol bilan kartoshka va loyli pyuresi bilan birga xizmat qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 182 mg |
| Natriy | 316 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 8 g |