Bu yong'oq chig'anoq sho'rva hindiston yong'og'i suti, kori tolasi va ohak sharbati bilan xushbo'ylanadi. Bir oz asal, zanjabil va sarimsoq sho'rvaga yanada ko'proq lazzat qo'shadi. Tuxumlangan yangi salmonli yoki maydanozi bilan sho'rvani to'ldiring. Yoki garnitür uchun ba'zi yadroli qovoq urug'larini qavriladi.
Urug'larni qanday qilib qovurish va boshqa garnituralar haqida maslahatlar va turlicha ma'lumotlarga qarang.
Sizga nima kerak
- 1 yong'oq chig'anoqlari (taxminan 2 dan 2 1/2 funt, tozalangan, urug'lar olinadi, 2 dyuymli bo'laklarga bo'linadi)
- Engil kokos suti 2 ta banka (taxminan 14 gramdan kam)
- 1 1/2 chashka sabzavotli bulon yoki tovuq go'shti
- 3 yashil piyoz (tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1 osh qoshiq zanjabilli pyuresi yoki 1 dyuym zanjabil bo'lagi (peeled va minadigan)
- 2 choy qoshiq asal
- 3 choy qoshig'idagi karr toasi
- 2 osh qoshiq ohak sharbati
- 1/2 choy qoshiq tuzi (yoki ta'mga)
- Garnit: tug'ralgan yangi shilantro
Buni qanday qilish kerak
- Katta sirkada skovorodkalarni, kokos sutini, tovuq go'shti, yashil piyoz, sarimsoq va zanjabilni birlashtiradi. Yuqori haroratda qaynab chiqing. Issiqlikni o'rta pastga qisqartiring, qopqog'ini pishiring va taxminan 25 daqiqa davomida pishiring, yoki yong'oq chig'anoq juda yumshoq bo'lguncha.
- Tatib ko'rish uchun asal, kori pirzasi, ohak sharbati va tuz qo'shing. Taxminan 5 daqiqa ko'proq pishiring.
- Aralashmani ehtiyotkorlik bilan aralash maydonchada aralashtiramiz.
- Agar so'ralsa tug'ralgan kerosin bilan bezatilgan sho'rvaga xizmat qiling.
- 1 1/2 dan 2 tirsak hosil qiladi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Qishki Squash urug'ini qanday qilib qovurdingiz? - Qovoqdan urug'larni olib tashlang va suv ostida suyuqlik bilan yuvib tashlang. Harakatsiz go'shtni va urug'lardan iplarni olib tashlang. Urug'larni quritadigan qog'oz sochiq bilan patlab, keyin ularni piyola ichiga qo'ying. Har bir chashka urug'i uchun 1 osh qoshiq zaytun yog'i yoki o'simlik yog'ini qo'shing. Yog 'bilan qoplashni yirtib tashlash va folga chizilgan pishirilgan plastmassa ustiga bitta qatlamda yoyish. Agar so'ralsa, tuz bilan engil sug'orib oling. Oldindan qizdirilgan 300 ° F pechda taxminan 20 daqiqaga qaynatiladi, ular bir necha marta burilishadi, shunda ular bir tekis jigarrang bo'ladi. Shirinlantirilgan urug'lar kerak bo'lsa, shakar-shakarning oz miqdori bilan sovutilgan qovurilgan urug'larni tushiring.
- Sharbatni blenderda qanday yuvish mumkin - Istalgan suyuqliklarni aralashtirishda ehtiyot bo'ling. Blenderni uchdan bir qismigacha to'ldiring. Qopqoqdagi o'rta markaz qopqog'ini gevşetin. Qopqoqning ustiga oshxona sochiqni qo'ying va uni qattiq ushlab turing. Shuningdek qarang: Blenderdagi sho'rvani qanday yuvish mumkin?
Garnitadigan g'oyalar
- Oddiy zaytun moyi yoki chilli yog '.
- Yogurt yoki hindiston yong'og'i kremining chirog'i.
- Nozik tug'ralgan yashil piyoz yoki chives.
- Tomatli tug'ralgan pecans yoki yong'oq.
- Qisqichbaqasimon kavshab ezilgan.
- Qovurilgan qizil qalampir pyuresi yoki bu qizil qovurilgan qizil qalampir sosu .
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Hammasi yog ' | 32 g |
| To'yingan yog ' | 28 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 406 mg |
| Uglevodlar | 41 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 7 g |