Kremsi qovurilgan qizil qalampir tolasi

Bu qovurilgan qizil qalampir sosini tayyorlash va lazzat bilan to'la. Sosni pishirilgan yoki panjara balig'i ustiga qirib tashlang yoki quyguncha xizmat qiling. Bu ham qalin krem ​​sho'rva uchun mukammal garniturani ham beradi.

Sizga nima kerak

• 1 yirik qo'ng'iroq qalampiri (qizil)
• 1 osh qoshiq sariyog '
• 2-3 o'rdak (yashil piyoz, taxminan 1 dyuym yashil, dilimlenmiş)
• 1 dash kaenne qalampir (er, yoki er chipotle qalampir, yoki ta'mga)
• 2 osh qoshiq krem ​​(og'ir)
• 1 osh qoshiq tomat pastasi

Buni qanday qilish kerak

Qizil qalampirni gaz pishirgichining ochiq olovi ustiga yoki qovurg'a tagida qovurilgan holda, tez-tez terini yaxshilab torting. Bug'da, qog'oz paqir yoki plastik oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun qopqoqni darhol tering va terini bo'shating.

Shu bilan birga, yog'ni o'rtacha kuyikkan issiqlikda kastryulda eritib yuboring. Yashil piyozni yog'ga qo'shing va 1 daqiqa davomida sote qiling.

Qo'ng'ir qalampirini peel va urug'lar va membranalarni olib tashlang. Chop va kastryuldagi yashil piyoz qo'shing.

1/4 choy qoshiq tovuq suvi qo'shing va 3 daqiqa qaynatiladi. Issiqlikdan olib tashlang va ozgina soviydi.

Biberon aralashmasini aralashtirgichga qo'shib, erga issiq qalampir qo'shing; aralashmasi silliq bo'lguncha aralashtiriladi.

Qalampir aralashmasini tayyorlash uchun ishlatiladigan idishni yuving.

Qizil qalampir aralashmasini elakdan kastryulka ichiga solib yuboring. Krem va tomat pastasini qo'shing. Past haroratda yaxshilab qizdirilgunga qadar isitiladi. Taste tuz va qalampir qo'shing.

Agar so'ralsa, ingichka dilimlenmiş qizil qalampir, shilantro yoki maydanozdan qilingan mayda garnitür bilan kichik idishda xizmat qiladi.

Krem sho'rva uchun garnitür yoki yumshoq oq pishirilgan yoki qovurilgan baliq bilan xizmat qiling . Bu lazzatli sous uchun ko'plab foydalarni topasiz.

Siz ham shuni qila olasiz

Yovvoyi mushuk kremsi tozaligi

Asosiy Bexamel Sos va Varyasyonlar

Qo'ziqorin Madeira Sos

Sabzavotlar uchun tez pishloq sosini qanday tayyorlash mumkin

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	23
Hammasi yog '	2 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	0 g
Xolesterin	4 mg
Natriy	4 mg
Uglevodlar	2 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	0 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)