Tasty Thai kalamar (kalamar), sharbati, shirin piyozi , sabzi, marul, yalpiz va silanni birlashtiradi . Shaxsiy baharatlı metrga mos ravishda qizil qalampir miqdorini o'rnating.
Sizga nima kerak
- 2-1 / 4 choy qoshiq tuz
- 3 osh qoshiq Osiyo baliq sosu (nuoc nam)
- 3 osh qoshiq yangi ohak sharbati
- 1 osh qoshiq shakar
- 1/4 choy qoshiqda qizil qalampir ezadi
- Vidaliya yoki Walla Walla kabi 1/2 kichik shirin piyoz, juda nozik dilimlenmiş
- 1 sabzi, tozalangan va maydalangan
- 1 kaliyli tozalandi
- 1 ta yirik boshliq Boston marul, ısırığa parcha-parcha bo'lib yirtilgan
- 1/2 chashka yumshoq to'plangan yangi yalpiz barglari
- 1/2 chashka bo'shashmasdan yangi shilantro barglari bilan to'ldirilgan
Buni qanday qilish kerak
4-quart kastryulkalarida 3 kvartal suv va 2 choy qoshiq tuzni birlashtiring; yuqori haroratda qaynayotgan issiqlik.
Ayni paytda, katta idishda baliq sosini, sharbatini, shakarini, qizil qalampirini va 1/4 choy qoshiq tuzini birlashtirib, shakar erigunicha aralashtiriladi. Shirin piyoz va savzi aralashtiring.
Qovoqni sovuq suv ostida yuving. Qalin kaliyli jismlar juda nozik halqalarga aylanadi. Katta bo'lsa, tentaclesni bir necha bo'laklarga bo'ling.
Qaynayotgan suvga qo'shing va tenderga va oshqozonga qadar pishirib, 30 soniya bilan 1 daqiqagacha. Drenajni olib tashlang va idishga kiying.
Marul, yalpiz va shilantrani qo'shing. Aralashtirilguncha silkitish va kiyinish bilan qoplangan.
• Qalampir va hosilni siyohni tozalash
Recipe Manba: Susan Westmoreland tomonidan tuzilgan (Hearst Books)
Ruxsati bilan bosildi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 188 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 264 mg |
| Natriy | 2.470 mg |
| Uglevodlar | 22 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 21 g |