Makkajo'xori, o'zining tabiiy shirinligi bilan, bir sabzavot, ham bolalar, ham kattalar yaxshi ko'radir.
Dondurulmuş ziravorlar shirin ta'mni saqlab qolish uchun tezlik bilan qayta ishlanadi, bog 'yoki dehqon bozori kabi yangi go'shtni o'xshash narsa yo'q.
Eng yangi va eng mohir makkajo'xori uchun qovoqlardan kernellarni kesib tashlang. Quyidagi ko'rsatmalarga amal qilgan holda maxsus asbob yoki o'tkir pichoqni ishlating.
Qanday qilib cho'pchaklardan butun jo'xori donalarini kesish kerak
- Qo'ziqorlarni va ipakni yangi boshoqlardan olib tashlang. Yaxshilab yuvib tashlang.
- Yassi yuqori uchini yaratish uchun uchidan uzing.
- Kichkina piyola, tepadan pastga, katta idishga joylashtiring. Bu sizga kesish uchun yaxshi balandlik beradi va yadrolar kosaga tushadi. Kobni kichkina idishdagi yassi tepada turing.
- Yong'oqning ildiz uchini ushlab turing, o'tkir, mustahkam pichoq yoki maxsus misni kesish vositasi bilan ikki yoki uch qator yadrodan pastga qarab kesing. Yong'oqdan taxminan 3/4 qismini kesib o'tmaguncha juda yaqin bo'lmang.
- Boshqa ommabop usul ham kolbadan tayyorlangan kubok yoki Bundt pandan foydalanadi. Kobni markaz trubkasida turing va mohirlarni kesib oling, yadrolarni kubkaga soling.
- Misrning barcha qatorlari qovoqdan kesilguncha davom eting.
- Sut sutini va pulpni yostiqqa solib olish uchun pichoq pichog'ining orqa tomonini olib tashlang.
Qanday qilib krem- stilli murchni kesish mumkin? Shu bilan bir qatorda, makkajo'xori pichoq yoki g'alla kesuvchi bilan kesib tashlang, lekin yadrolarning uchdan bir qismini kesib, keyin yana uchdan birini kesib tashlang.
Sutli sharbatlarni va qolgan pulpa qopqog'ini piyola ichiga soling.
Qovurilgan va tozalangan qovurilgan qaynoq suvda mushukni qanday qilib muzlatish mumkin ? 7 daqiqagacha quloqni kichik quloqni, o'rtacha quloqni 9 daqiqa va katta quloqni 11 daqiqa. Muzli suvda sovutib, yaxshilab yuvib tashlang. Yuqori qopqoqlardan kesib oling, so'ngra makkajo'xori zich yopilgan dondurucular paketiga joylashtiring va iloji boricha yukxalta havodan ko'p miqdorda chiqaring.
Ismi va sanasi bilan etiketleyin va muzlatib qo'ying.
Qanday qilib yangi pishiriqli jo'xori pishiriladi? Moychani o'rtacha suvga qaynatish uchun taxminan bir dyuym suv bilan olib keling. Qovoqqa 2 stakan jo'xori qo'shing, qopqog'ini oching va 4-5 daqiqa davomida pishiring. Mikroto'lqinli pech uchun 2 stakan misni Mikroto'lqinli pechka yoki 2-3 sm osh qoshiq suvli idishga joylashtiring. Qopqoq va mikroto'lqinli pechning 100% ga yaqinligi taxminan 5 dan 6 minutgacha.
Maslahatlar
Misrning o'rta qulog'i taxminan 1/2 chashka yadrosi hosil qiladi.
Misrning to'rtta o'rta qulog'i muzlatilgan ziravorning 10 barobariga teng bo'lgan 2 stakanni beradi.
Misrni tanlashda mahkam yopilgan qozlarni qidiring. Ildiz yashil va yog'och bo'lmasligi kerak. Misr qo'chqorlari makkajo'xori bilan to'lib-toshganini his etishlari va ularning ustlaridan keladigan ko'plab oltin ipaklarga ega bo'lishlari kerak.
Sizning yangi jo'xori bilan bu jo'xori retseptlarini ko'ring