Bu oson jo'xori retsepti yangi yoki muzlatilgan jo'xori donalari, qizil qalampir, yashil qo'ng'iroq qalampiri, piyoz va boshqa ziravorlar bilan tayyorlanadi.
Agar siz bir oz ko'proq issiqlikni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, qo'ng'iroq qalampirlari va piyoz bilan birga skovorodkaga yangi chiroyli yoki chililik qalampir qo'shing. Yoki makkajo'xori qo'shgandan so'ng chayka qalampiri qo'shing.
Bu mazali yon piyola hosil qiladi va bu yangi jo'xori bilan ishlatish uchun ajoyib retsept. Qovoqdan yangi uzilgan makkajo'xlikni kesish uchun qanday tez-tez ishlatish uchun maslahatlar va turdagi variantlarga qarang.
Sizga nima kerak
- 4 chashka yangi yoki muzlatilgan jo'xori donalari, eritilgan (taxminan 6 boshoqli makkajo'xori)
- 1/4 chashka yog '
- 1/2 chashka tug'ralgan yashil qo'ng'iroq qalampiri
- 1/2 chashka tug'ralgan qizil qalampir
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1 choy qoshiq koser tuzi
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 2 osh qoshiq yangi maydanozni tug'ralgan
Buni qanday qilish kerak
- Katta yirtqichlardan yog'da eritiladi. Qizil va yashil qo'ng'iroq qalampiri va piyoz qo'shing; 3 dan 4 minutgacha sote qiling yoki piyoz no'mon.
- Yangi yoki muzlatilgan eritilgan qo'ziqorin donlarini, tuzni va qora qalampirni qo'shing.
- Pishirish, aralashtirish, 3 minut; yangi tug'ralgan petrushka ichida aralashtiramiz.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Bir osh qoshiq yoki ikkita jalapeno qalampiri yoki boshqa issiq shilli murchini piyoz va qo'ng'iroq qalampirlari bilan skovorodkaga qo'shing.
- Qo'ng'roq qalampirining taxminan yarmini Anaheim kabi engil chilli qalampir bilan almashtiring.
Qanday qilib cho'chqa murchini kesish kerak
Qo'ziqorinlarni va ipaklarni murch daraxtlaridan olib tashlang va yaxshilab chaying. Yassi yuqori qismini yaratish uchun uchidan bir qismini echib oling. Misrni yassi uchida keng idish yoki pirojnoe plastinasida turing. Y-peeler, o'tkir pichoq yoki maxsus makkajo'xori vositasi bilan kobadan burunlarni kesib oling. Kernellar bo'ylab taxminan 3/4 qismini kesib, bir vaqtning o'zida bir necha qatorni kesib tashlang. Makkajo'xori kesilgandan keyin, pichoqni ustiga sutli sharbatlarni olish uchun pichoqning orqasini qatorga olib tashlang.
Siz ham shuni qila olasiz