Ahududu va krem pishloq, bu mazali kichik xamirdan shirin kombinatsiyadir. Ularni bir-biriga qamrab olish va ta'sirli Sevishganlar kuni kahvaltısı qilish oson!
Puff pastry bu shirin kichkina berry dori-darmonlarini tayyorlash uchun eng yaxshi ishlaydi, lekin agar siz chimningizda bo'lsangiz va sho'rvalar piramidasini buzish uchun vaqtingiz yo'q bo'lsa - yoki siz faqat hilol rulonlarning lazzatini afzal ko'raman - siz sovutilgan hilol rulonni xamir Xuddi shu tarzda puflaydi, lekin u bir oz boshqacha ta'mga ega. Krem pishloqni murabbo bilan aralashtirishdan oldin yumshatilganligiga ishonch hosil qiling!
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka malina murabbo
- 4 gramm krem pishloq (yumshatilgan)
- 1 ta muzlatilgan qatlam
- puff pastry
- 1 tuxum (yaxshi urilgan)
- 10-12 ta yangi ahududu
- 1 osh qoshiq suti
- 1/2 choy qoshiq shakar
Buni qanday qilish kerak
- Muzlatilgan puff-xamir-qo'ng'iz qog'ozini tezgahga soling. Bu eritish uchun taxminan 30 minut o'tishi kerak, lekin bir soatgacha vaqt ketishi mumkin. Uni quritib yuborayotganday his qilsangiz, uni juda ozgina nam sochiq bilan yopib qo'ying. Xamir eritib olingandan so'ng, pechni 400 F ga oldindan qizdiring.
- Yirtqichlarni ochish va pergament qog'oziga bargni joylashtiring. Xamirni katta to'rtburchakka aylantiring. 10 dan 12 gacha yurakni kesib tashlash uchun o'rta darajada yurak shaklidagi pishirgichdan foydalaning, sizning pishirgichingiz kattaligiga va xamirni qanchalik nozik qilganingizga qarab.
- Ortiqcha xamirni olib tashlang, faqat pergament qog'ozidagi yuraklarni qoldiring.
- Qalblarning barchasini uch marta uchirib yuboring. Ularni yangi pishirish qog'ozidagi yangi pergament qog'oziga joylashtiring. Ular bir dyuymli chuqurlikda yoyilganligiga ishonch hosil qiling, chunki ular puflaydi.
- Yumshoq krem pishloq va malina murabbo bilan birgalikda kichik bir piyola bilan birgalikda urish.
- Oshqozon jami aralashmasi taxminan 1 osh qoshiq qalb markaziga joylashtiring. Aralashmaning qirralarining atrofida 1/8 dyuymli qismni qoldiring.
- Tuxumni butunlay kaltaklab o'ldiring. Tuxum yuvish vositasi bilan yurakning chekkalarini terib oling.
- Bir yoki ikkita yangi malinani murabbo aralashmasi markaziga joylashtiring. Pechkangizga qarab taxminan 15 daqiqa davomida markaziy tayanchchada pishiring. Qirralarning och qizil jigarrang bo'lishi kerak.
- Ularni pechdan chiqarib oling va ularni sovib turing. Sovutish paytida sirni tayyorlash.
- Sut va chang shakarni birga aylantiring. Agar u juda nozik bo'lsa, biroz ko'proq shakar qo'shing.
- Har bir sovutilgan xamir ustidan sirni chayib oling va zavqlaning!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 570 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 65 mg |
| Natriy | 216 mg |
| Uglevodlar | 71 g |
| Diyet tolasi | 20 g |
| Protein | 10 g |