Blueberry keklerlari sizning hafta oxiri yoki bayramona brunchingga mukammal qo'shimcha bo'lib, ajoyib nonushta qilishadi. Siz ularni yangi yoki muzlatilgan chinnigullar bilan tayyorlashingiz mumkin, lekin muzlatilgan narsalarni ishlatsangiz, ularni yaxshi yuvib tashlang.
Pishiriq kukuni haqida tezkor ma'lumot: Odamlar tez-tez so'rab qolishdi, nima uchun kofe yoki boshqa pishirilgan narsalar ko'tarilmayapti, shuning uchun ularning bir nechasi eski pishirish kukunini ishlatishdir. Pishirish kukuni taxminan olti oydan keyin samaradorligining ko'p qismini yo'qotadi, shuning uchun kostyumlardagidan ancha ko'p vaqt o'tgan bo'lsa, o'zingizga yaxshilik qiling va uni almashtiring. Yangi narsalar, sizning kekleriniz va keklerinizde katta farq qiladi.
Ochiqroq kichkina non uchun siz maqsadli un o'rniga 260 gramm xamir yoki kaka unidan foydalanishingiz mumkin. Yoki jami 260 grammni tashkil etadigan bo'lsa, siz yarim maqsadga muvofiq, yarim pirog yoki pechene unini ishlatishingiz mumkin.
Va nihoyat, bu keklerdagi eritilgan yog'ni ishlatishdan kelib chiqqan boy lazzatni yaxshi ko'raman, ammo siz yog'ni 3 osh qoshiq yog 'o'rnini olasiz. Ular nordon bo'lib qoladi, ammo noxush holat emas. Keyin yana, siz har doim issiq oshxonalarni oching va ularni sariyog 'bilan o'rab olasiz.
Va agar siz ularni yanada ko'proq qorishtirishni istasangiz, bu oson darchakli dumaloq tolqoni faqat bitta narsa bo'lishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 stakan chinnigullar (yuvilgan, quritilgan va quritilgan)
- 2 stakan har tomonlama un (yoki 2¼ stakan xamir uni, elenmiş)
- 1/2 chashka shakar
- 1 osh qoshiq
- Pishiriq kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 stakan to'la sut
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1 katta tuxum
- 4 oz yog '(1/2 tayoq, erigan)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 ° F ga oldindan qizdiring.
- Unni, pishirish kukunini, shakarni va tuzni katta kosaga joylashtiring.
- Alohida idishda tuxumni urib, keyin sut va vanilni qo'shing.
- 12 choy qoshiq kofe pishirgichini yaxshilab yog'lang va un (yoki qog'oz qoshiq kostryulkalariga) qo'shing.
- Sekin-asta eritilgan yog'ni tuxum-vanil sut aralashmasiga quyib, barcha yog'larni qo'shib bo'lmaguncha tezda aralashtiring.
- Suyuq tarkibni quruq moddalarga qo'shing va 10-15 soniya davomida aralashtiring. Guruchda hali ham bir nechta tuproq bor, ammo bu yaxshi. Agar siz moyni to'ldirmoqchi bo'lsangiz, sizning kekleringiz qattiq va kauchuk bo'ladi.
- Kauchuk spatuladan foydalanib, chinnigullarni moychga sekin-sekin tekislang. So'ngra, tayyorlangan qozonni yaxshilab qoshiq qiling (kichik kostryulkalar yoki hatto muzqaymoq kosasidan foydalanishingiz mumkin) va darhol pishiring.
- 18-20 daqiqa pishirib yoki kekler bir oz qizil jigarrang va tovoq markaziga kiritilgan tish pichoq toza bo'lgunga qadar.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 191 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 98 mg |
| Natriy | 278 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |