Bu qoramtir, og'ir non, garovgir kabi og'ir donlarni yaxshi ko'radigan odamlar uchun, va pekmezning shirin ta'mi uchun juda yoqadi. Ushbu retsept 3 oygacha o'ralgan va muzlatilgan bir qora nonni ishlab chiqaradi.
Sizga nima kerak
- 1/2 osh qoshiq tuz
- 2 osh qoshiq pes
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1-1 / 4 stakan iliq suv
- 2 osh qoshiq quruq sut
- 1 osh qoshiq faol quruq xamirturush
- 1 stakan qoramol karachidan un
- 2-1 / 4 stakan non uni
Buni qanday qilish kerak
- Katta kofe ichida tuz, pekmez, o'simlik yog'i, quruq sut va xamirturushlarni aralashtiring. Issiq suvga aralashtiring.
- Karabuğday ununda aralashtiramiz. 2 stakan non uniga aralashtiring.
- Xamirni unli idishga soling. Qolgan 1/4 chashka nonning unini yutib oling.
- Xamirni moylangan idishga soling va xamirning yuqori qismiga surtiladi. Ichki joyni 1 soat yoki ikki baravargacha ko'taring.
- Xamirni pastga torting. Flavoured taxta ustiga chiqib, taxminan 5 daqiqa yoğurun.
- Nonni xamirga solib, moyli non pishiring. Qoplamang va taxminan 30 daqiqa davomida yoki ikki barobarga qadar chiqaylik.
- Tuxum oqi bilan xamirni cho'tka ustiga tashlang. Yuqoridagi uchta tez pog'ona bilan nonlarni baholang.
- 40 daqiqa davomida yoki qora jigarranggacha 350 daraja pishiring. Pechni o'chiring va nonni toza oshxona sochiqchasiga yoki raxga soling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 110 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 2 mg |
| Natriy | 413 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 4 g |